北月湾酥软蛋黄酥:20天质保锁鲜,美味抢鲜吃。

这几年,蛋黄酥的热度一直居高不下。有网友说:“蛋黄酥是喜欢吃咸蛋黄的人的灵魂”,作为一名咸蛋黄的狂热粉丝必须说一句:“确实是这样!”

就蛋黄酥来讲,圆圆的一个敲可爱,只想把它捧在手心里~松软可口的酥皮,每一层都是手工反复擀叠后,又经滴滴香浓的食物植物油多次焗油烘焙,层层酥软,轻薄如纸。蛋黄酥的甜美当然离不开红豆沙的陪伴。我们选取了“京日”品牌原产地充足日照生长80—120天的红豆。

酥皮里面的一层日式雪媚娘皮,Q弹软糯,吃在嘴里清凉可口,丰富了蛋黄酥的层次感!再加上超大颗的蛋黄,吃起来超满足!美味的背后自然也是少不了原材料的讲究,我们精选了北月湾纯正海鸭蛋。

这款蛋黄酥搭配新鲜红豆、雪媚娘皮、清香芝麻,用手轻轻一掰,软糯的雪媚娘皮还带着拉丝,一口咬下去,中和了红豆沙的甜和蛋黄的咸,唇齿之间的每一次拉扯都是一种享受。3分酥松,7分软糯,Q弹爽口,上班早餐、加班充饥、下午茶还是聚会小吃,来一块的蛋黄酥都是一个很不错的选择。

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