初秋开胃凉菜来一盘,味道好做法还简单,吃过你就知道有多好吃了

初秋开胃凉菜来一盘,味道好做法还简单,吃过你就知道有多好吃了

初秋开气有些微凉,人也格外的清爽,胃口自然也不错。

今天来做一盘凉菜,简单几步就上桌,味道还真好,吃了才知道,原来这么好吃。

豆腐皮可是我们北方人都特别喜欢的,特别是卷根大葱,再来个大饼子,哈哈,是不是很粗犷啊,但这味道还真不错,你也可以试试。

今天的这道凉菜就用了豆腐皮,豆腐吃之前最好是焯一下水,这样一来可以让豆腐皮更劲道,二来可以去掉豆腐皮表面的灰尘,更卫生,但为了保持豆腐皮的口感,焯过水之后,还得加一步,那就是过凉水,因为是直接入口的,所以要用凉白开更好。豆腐卷

食材:豆腐皮适量,小葱1根,沙拉酱适量,黄瓜1根

方法:

豆腐皮切成小块,再来焯水,豆腐皮的大差不多手掌大小就可以了,

焯好水的豆腐皮再投入到凉白开里,过一下凉,这样豆腐皮的口感会更好,

黄瓜切丝,

小葱切丝,

拿一张豆腐皮,放上适量的黄瓜丝,葱丝再挤上好吃的沙拉酱,这次用的是芝培口味的,真的很好吃,

慢慢卷起来,再从中间斜着切开,

然后这样摆在盘里,可以摆出自己喜欢的样子,夹着吃,太好吃了。

秋天的饮食要注意卫生,不然很容易闹肚子的,豆腐皮吃之前焯水最安全了,你不家什么样的好吃法,欢迎来留言分享啊。

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