大家早餐都吃什么呢？油条，肠粉，米粉等等的有时候觉得很油，天天吃相同的东西也快吃腻了呀~

今天的主题-燕麦，含有丰富的营养价值和膳食纤维，针对想控制体重和减肥的朋友，这是一个非常好的选择。燕麦最常见的做法就是用水或牛奶来煮，或者是用酸奶来调味，但是有时候不想吃甜的就不能吃燕麦了吗？今天就来教大家几个咸燕麦粥的煮法，营养丰富还有减脂瘦身的效果。

这篇文章将会教大家如何利用这五种材料加上燕麦，变化四种不同的燕麦粥，做法非常简单，如果你吃腻了平时的早餐，又不想吃甜甜的燕麦的话，可以试试这几款咸燕麦粥哦~鸡肉燕麦粥

所需材料：鸡扒/鸡胸，燕麦（适量），黑胡椒和盐

把鸡扒肉放在一张锡纸上，只需用少许黑胡椒和少许盐来腌制调味，记得帮鸡肉按摩，把所有的腌料完全涂满整块鸡肉哦~处理好后，用锡纸包好鸡肉。

锅内倒入水，放上蒸架，把包好的鸡肉放入锅内隔水大约10分钟后蒸熟。

熟透后，打开锡纸，鸡肉可以取出切块/切丝，锡纸里的鸡汁不要倒掉哦，一会煮燕麦粥会用上。

把适量燕麦倒入锅里，把刚刚的鸡汁倒入锅内，再加入适量的水后可以用小火煮2-3分钟就可以了。如果喜欢吃浓稠一点的燕麦粥就不用加入那么多水，喜欢吃稀一点的可以倒入更多的水。在煮燕麦的过程也可以加水来调整燕麦粥的稀稠度。

最后把鸡肉加入锅内搅匀，这道简单的鸡肉燕麦粥就完成了。

喜欢葱的朋友可以加一点葱增加风味~圣女果鸡蛋燕麦粥

番茄炒鸡蛋大家都吃过吧，这个就跟番茄炒鸡蛋类似，刚好家里有买了圣女果所以这边就先用圣女果了，如果有番茄的可以用一颗番茄来代替哦~

所需材料：圣女果 十颗，鸡蛋，燕麦，盐

先把圣女果切小块后，锅中倒油翻炒圣女果直到圣女果软化。

圣女果炒软后，把燕麦加入锅里。倒入适量的水后开小火煮熟。

搅匀的鸡蛋在锅内烧开2-3分钟后倒入锅中搅拌均匀，煮熟后加入适量的盐调味轻微搅拌后就可以起锅了。

番茄肉碎燕麦粥

下来就是番茄肉碎燕麦粥啦，有没有很喜欢吃肉酱意大利面的朋友呢？这里可能有你喜欢的燕麦口味哦~

所需材料：圣女果，肉碎，燕麦，鸡粉，盐。

减肥的朋友可以选择比较瘦的肉碎，大家也可以选择肥瘦相间的肉碎哦。首先把鸡粉加入肉碎搅匀。

先在锅中加点油，倒入番茄炒至上面的状态就可以了。

倒入调味好的肉碎翻炒直到完全变色后与圣女果搅匀就可以了。猪肉一定要完全熟透才能吃哦~

锅中加入适量的燕麦和水。这时候可以试味道，觉得不够味的话可以适量加入盐或鸡粉调味，煮三分钟后就可以起锅。

南瓜肉碎燕麦粥

最后一道燕麦粥，可能比之前三种多花10分钟，因为南瓜需要提前蒸熟才能吃，但是这个燕麦粥丰富又美味，色香味俱全~

所需材料：南瓜，肉碎，燕麦，鸡粉，盐。

南瓜去籽去皮，切小块后放入蒸锅蒸煮10分钟。南瓜越小块越容易熟哦。

等待南瓜煮熟的时候，可以先调味肉碎。同样的方式，使用鸡粉来调味肉碎。

处理好肉碎后南瓜就熟了，可以用叉子压南瓜直到变南瓜泥。

锅里倒入些许油，加入肉碎翻炒直到肉碎完全熟透。

肉碎完全熟透后，加入燕麦和水搅匀后加入南瓜继续翻搅。加入南瓜泥之后的燕麦粥可能会很浓稠，这时候可以一边翻搅一边加入适量的水直到自己喜欢的浓稠度，加入鸡粉/盐调味后，搅拌均匀煮2-3分钟就可以起锅啦~

如果喜欢吃玉米或红薯的话也可以加入玉米粒/红薯粒让这道南瓜肉碎燕麦粥的口感更有层次感！

好啦，这边四种咸燕麦粥已经完成啦！这四种燕麦粥所需时间和材料不会很多，也不需要花很长的时间来准备，很适合忙碌，又想健康的你~

豆豆烹饪小贴士：不同的燕麦烹饪时间都会不同，大家要留意自己购买的燕麦属于哪一类哦：

即食燕麦：不需要开火煮，直接加入热水拌匀，就可以食用

快熟燕麦：需要煮约2-3分钟，拌匀就可以食用

原片燕麦：需要烹煮约3-5分钟，拌匀就可以食用

如果鸡肉比较厚，比较大分量的话需要延长蒸鸡肉的时间或者把鸡肉切开让鸡肉比较薄更容易熟透哦，鸡肉必须熟透才能吃。

一边煮燕麦的时候可以一边关注锅内的浓稠度，一边加水一边搅拌。非常感谢看到这里的每一个你，豆豆美食烹饪会陆续更新更多烹饪菜谱，喜欢的可以点赞，收藏和分享关注豆豆美食烹饪哦，你的认可是豆豆持续的动力[耶]

相关文章