有些人不喜歡喫芹菜

是因爲因爲芹菜的味道

但是你知道嗎

這聞起來怪怪的芹菜

卻有大作用——排毒通便

只要蒸一蒸就好

蒸芹菜葉

食材準備：

芹菜葉 100克 ，麪粉 50克，白糖 1小勺，白醋 10毫升，食鹽 7克 ，芝麻油 適量，蒜 2瓣，玉米油 1勺，味精 2克

做法步驟：

（1）芹菜葉洗淨用篩子晾至不滴水、先加一小勺玉米油拌勻（蒸的時候保持綠色）再加麪粉拌勻；

（2）蒸鍋加水鋪屜布，水沸騰後鋪勻菜葉大火蒸8分鐘出鍋晾涼。

（3）蒜、鹽、味精、白砂糖放入石臼杵成泥；

（4）將蒜泥用小勺挖出，正好的芹菜葉加白醋和芝麻油拌勻。

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