血压升高是一种常见的症状，最直接的病因即为高血压。作为一种常见的慢性疾病，高血压与人们日常的饮食和生活方式息息相关，高危人群应注意预防。

鸡蛋吃多了血压会高吗？

鸡蛋是最常见的一种食品，一直以来也被认为是最健康的食品之一。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，适量食用具有较高的营养价值。但是，对于某些人群而言，鸡蛋需要慎食。

1、鸡蛋与高血压：高血压的发生主要是由于血管硬化，弹性变小，血管狭窄、堵塞所致，而高血压最常见的饮食诱因为高盐饮食。至于鸡蛋，适量食用是不会直接导致高血压的。但是，鸡蛋含有大量的胆固醇，若过多食用鸡蛋可能会致胆固醇升高，导致高胆固醇血症的发生。

而血脂异常会致脂质堆积，加速动脉粥样硬化的发生和发展，进而间接导致血压升高。高血脂和高血压本身就是相互影响，彼此加重的，高危人群应注意慎重食用鸡蛋，尤其是要注意控制食用量。

2、鸡蛋的正确食用：可以肯定的是，适量食用鸡蛋不会导致血压升高，高血压患者在坚持遵医嘱用药的同时，需注意饮食干预治疗。

高血压患者建议每天食用一个鸡蛋，不可过量；尽量吃煮蛋、蒸蛋，不可煎炸、油炸食用，不可加入糖分、食盐等食用；尽量在早餐食用，有助消化吸收，晚餐不可食用；鸡蛋应占每日摄入营养物质的一部分，遵循等量替代的原则，食用鸡蛋就要控制其他食物的摄入量；食用鸡蛋过敏者禁食。