9月23日，2020第一届全国技能大赛“西式烹饪·烘焙”项目陕西省选拔赛在宝鸡岐山县职教中心开赛。

比赛吸引了来自全省十余家学校、餐饮企业的近40名选手参赛，我市派出岐山县职业教育中心的2名选手参赛。比赛设置了西式烹饪和烘焙两个竞赛项目，经过激烈角逐，陕西旅游烹饪职业学院宋峰获得西式烹饪项目一等奖，西安食品工程高级技工学校王哲获得西式烘焙项目一等奖。

据了解，第一届全国技能大赛是由国家人社部主办的首届综合性技能竞赛，旨在打造新时代全国性综合职业技能竞赛新品牌，健全职业技能竞赛体系，引领各地、各行业不断提升技能竞赛工作规模和质量，推动以赛促学、以赛促训、以赛促建。（秦双凤 岐山台 李向华）