9月23日，2020第一屆全國技能大賽“西式烹飪·烘焙”項目陝西省選拔賽在寶雞岐山縣職教中心開賽。

比賽吸引了來自全省十餘家學校、餐飲企業的近40名選手參賽，我市派出岐山縣職業教育中心的2名選手參賽。比賽設置了西式烹飪和烘焙兩個競賽項目，經過激烈角逐，陝西旅遊烹飪職業學院宋峯獲得西式烹飪項目一等獎，西安食品工程高級技工學校王哲獲得西式烘焙項目一等獎。

據瞭解，第一屆全國技能大賽是由國家人社部主辦的首屆綜合性技能競賽，旨在打造新時代全國性綜合職業技能競賽新品牌，健全職業技能競賽體系，引領各地、各行業不斷提升技能競賽工作規模和質量，推動以賽促學、以賽促訓、以賽促建。（秦雙鳳 岐山臺 李向華）