李子柒螺蛳粉又出事啦！

#李子柒螺蛳粉吃出刀片#，要说李子柒，估计50%的中国人都知道她，粉丝数达到2600万。

李子柒产出的内容，让人赏心悦目，深受粉丝喜爱，赢得了大家的认可和关注，当然，也就慢慢紧跟时代潮流，开始做起了自己的自营品牌，并且越做越大。

但是，最近李子柒的螺蛳粉状况频出，一会吃出有蚂蚁，一会居然吃出有刀片！

让人胆战心惊。

李子柒家的产品，前段时间非常火，而且“带货女王”薇娅，日销能达到上万单，尽管比其他品牌贵很多，但是大家依旧买单。

买家在李子柒的螺蛳粉中吃出刀片，在照片中可以看出，刀片是非常锋利的，还有花生米卡在上面。暂不说味道，食品安全这一块，就很让人不放心。

这刀片如果被误食进去，后果不堪设想呀。

生活中，食品安全一直是我们关注的方向，可是，并不是所有的危险都能完全防范。

饮食中最大的危险在哪里？

科学家早就说过，煎炸烧烤食品中，含有有毒致癌物质；甜饮料、甜食糕点、小食品，不利于心血管健康，然而人们依然对烤肉、炸鸡，情有独钟，仍然对甜饮料、零食爱不释口。

为什么人们会对食品中的色素、农药甚至味精，耿耿于怀、如临大敌，却对生活中那些更大、更确定的危险视而不见呢？

其实这和人类心理有关，人类对自己选择的危险，具有强大的接受能力，而对于他人强加的风险，极度敏感。

人类能接受骑摩托和飙车的巨大风险，却不能忍受数量甚微的食品添加剂，一个乐于登山越野的勇士，却可能因为食物中放了一点味精而拒绝购买。

另一种心理是，在遇到麻烦的时候，人类倾向于把错误推给别人，而原谅自己的不明智行为。

我们找肥胖的原因，可能是肥胖基因，说自己“喝凉水都长肉”，或指责肉类中的激素让人发胖。却不肯承认自己，缺乏运动和饮食过度。

所以，最大的危险是什么？

这五个环节好好做，有效减少污染

1、购买环节

需要改进挑选食品的方法。虽然不能做到全部买有机、绿色认证食品，至少应该尽可能，选择保持了天然形态的食物，这样食品添加剂会少些。

2．烹调环节

水果削皮，可以清除农残和大气污染物。蔬菜类食物，在制作美食之前，可以先将其焯烫一下，就可以去除其中的大部分农药。

尽量不要煎炸熏烤，炒菜时不要满锅冒油烟，避免自己在厨房制造污染。

3．营养平衡环节

无论前期工作如何到位，污染物都不可能完全清楚，这时候，就得依赖人体自身的解毒、排毒功能了。

摄取足够的维生素、矿物质可以提高人体的解毒能力。摄入充足的膳食纤维，包括粗粮豆类和蔬菜水果所含的膳食纤维等营养素，有助于消化道排出部分污染物质。

4．生活方式环节

当然，我们还可以通过综合的健康措施，让身体拥有可以对抗外来毒物的强大能力。例如，经常运动健身，可以通过改善血液循环来提高人体对各种毒物的处理能力；充足的高质量睡眠，能够强化人体的免疫系统，及时消灭因致癌物而变异的细胞，把癌细胞扼杀在萌芽状态；坏心情会大大降低免疫功能，让人体对各种污染更加敏感，所以保持安宁乐观的心态，对于提高人体的抗污染能力也是绝对必须的。