李子柒螺螄粉又出事啦！

#李子柒螺螄粉喫出刀片#，要說李子柒，估計50%的中國人都知道她，粉絲數達到2600萬。

李子柒產出的內容，讓人賞心悅目，深受粉絲喜愛，贏得了大家的認可和關注，當然，也就慢慢緊跟時代潮流，開始做起了自己的自營品牌，並且越做越大。

但是，最近李子柒的螺螄粉狀況頻出，一會喫出有螞蟻，一會居然喫出有刀片！

讓人膽戰心驚。

李子柒家的產品，前段時間非常火，而且“帶貨女王”薇婭，日銷能達到上萬單，儘管比其他品牌貴很多，但是大家依舊買單。

買家在李子柒的螺螄粉中喫出刀片，在照片中可以看出，刀片是非常鋒利的，還有花生米卡在上面。暫不說味道，食品安全這一塊，就很讓人不放心。

這刀片如果被誤食進去，後果不堪設想呀。

生活中，食品安全一直是我們關注的方向，可是，並不是所有的危險都能完全防範。

飲食中最大的危險在哪裏？

科學家早就說過，煎炸燒烤食品中，含有有毒致癌物質；甜飲料、甜食糕點、小食品，不利於心血管健康，然而人們依然對烤肉、炸雞，情有獨鍾，仍然對甜飲料、零食愛不釋口。

爲什麼人們會對食品中的色素、農藥甚至味精，耿耿於懷、如臨大敵，卻對生活中那些更大、更確定的危險視而不見呢？

其實這和人類心理有關，人類對自己選擇的危險，具有強大的接受能力，而對於他人強加的風險，極度敏感。

人類能接受騎摩托和飆車的巨大風險，卻不能忍受數量甚微的食品添加劑，一個樂於登山越野的勇士，卻可能因爲食物中放了一點味精而拒絕購買。

另一種心理是，在遇到麻煩的時候，人類傾向於把錯誤推給別人，而原諒自己的不明智行爲。

我們找肥胖的原因，可能是肥胖基因，說自己“喝涼水都長肉”，或指責肉類中的激素讓人發胖。卻不肯承認自己，缺乏運動和飲食過度。

所以，最大的危險是什麼？

這五個環節好好做，有效減少污染

1、購買環節

需要改進挑選食品的方法。雖然不能做到全部買有機、綠色認證食品，至少應該儘可能，選擇保持了天然形態的食物，這樣食品添加劑會少些。

2．烹調環節

水果削皮，可以清除農殘和大氣污染物。蔬菜類食物，在製作美食之前，可以先將其焯燙一下，就可以去除其中的大部分農藥。

儘量不要煎炸燻烤，炒菜時不要滿鍋冒油煙，避免自己在廚房製造污染。

3．營養平衡環節

無論前期工作如何到位，污染物都不可能完全清楚，這時候，就得依賴人體自身的解毒、排毒功能了。

攝取足夠的維生素、礦物質可以提高人體的解毒能力。攝入充足的膳食纖維，包括粗糧豆類和蔬菜水果所含的膳食纖維等營養素，有助於消化道排出部分污染物質。

4．生活方式環節

當然，我們還可以通過綜合的健康措施，讓身體擁有可以對抗外來毒物的強大能力。例如，經常運動健身，可以通過改善血液循環來提高人體對各種毒物的處理能力；充足的高質量睡眠，能夠強化人體的免疫系統，及時消滅因致癌物而變異的細胞，把癌細胞扼殺在萌芽狀態；壞心情會大大降低免疫功能，讓人體對各種污染更加敏感，所以保持安寧樂觀的心態，對於提高人體的抗污染能力也是絕對必須的。