原標題：美食推薦：香菇炒萵筍，家常紅燒魚，香辣炒包菜，美味烤魚

香菇炒萵筍資料：萵筍1根、香菇100g、鹽1小勺、麻油1匙羹、辣椒1個做法：1.將香菇洗淨每朵切成三分之一的鉅細2.萵筍去皮切片，鉅細根據香菇鉅細來切，辣椒切斜片3.調至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒翻炒4.倒入萵筍和香菇，炒3-5分鐘左右5.最終放鹽炒勻即可出鍋裝盤

家常紅燒魚做法1.魚洗潔淨曬乾表皮水分，雙面略微橫切幾刀，散勻少許鹽碼個15分鐘左右;2.備料：把薑絲、蒜片、蔥段、花椒5~8粒、幹辣椒段或新鮮辣椒絲切好備用，另準備幾個薑片或小半塊姜備用;3.調汁：料酒、醬油、糖、醋、少許鹽放在碗里加點開水調成汁備用，也能夠加少許蠔油4.先用薑片抹整個鍋，把鍋燒熱後放油，然後把幾塊薑片或半個姜拍扁放在油裏用小火把姜煎至黃褐色，後把炸幹掉的姜取出扔掉;5.然後將魚放入煎好姜的油裏，用中火手動把雙面均勻煎黃6.最終待湯汁收濃後，轉小火，將魚取出裝盤，放入鮮辣椒和蔥段擺到魚身上，用鍋裏的歡騰的濃汁澆在魚身上面ok

香辣炒包菜資料：包菜1棵、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、老乾媽1湯匙、米醋1/3湯匙、生抽1湯匙、做法:1.將包菜葉剝開，放在清水中洗淨，撈出瀝清水，必定要把水分瀝淨，不然炒制時炒的就不脆嫩了2.將包菜葉用手撕成塊，將蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片3.鍋加油燒熱，下入蔥薑蒜爆香，下入包菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀4.參加鹽、米醋、生抽，1湯匙老乾媽，用大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可

甘旨烤魚做法1.魚洗淨，鋪開，在魚身劃口子抹上鹽和胡椒粉，擺上姜蔥醃製一小時以上2.醃製的時分開端準備各種資料，先把豆瓣和豆豉剁碎，幹辣椒擦潔淨剪斷，芹菜去葉子堵截，菠蘿和黃瓜切塊。3.把醃製好的魚刷上油，多刷一點！放入預熱220度的烤箱烤半個小時左右，中途能夠取出來再刷一次油，魚皮更香。4.烤魚期間就開端炒配菜，先熱鍋入油，油要多一點，中小火炒香豆瓣和豆豉。放入香料，泡椒泡姜，蔥薑蒜持續炒香5.魚烤好了拿出來，配菜澆在魚上，入烤箱持續烤30分鐘的姿態。