食品安全牵动着社会大众的神经，25日下午，溧阳召开食品安全工作新闻发布会，该市与食品安全相关的多个部门向媒体公布了今年以来该市在保障食品安全方面所做的工作。

发布会现场

据了解，溧阳市委市政府高度重视食品安全工作，将餐饮业品质提升工程列入2020年政府重点工程和民生实事项目，与各镇（街道）、相关部门签订《食品安全工作目标管理责任书》，将校园食品安全纳入地方食品安全年度考核，实行食品安全事故“一票否决”，强化了党委、政府食品安全的领导责任和行政责任。部门联动统筹推进，该市结合机构改革要求，明确市场监管、农业农村、公安、城管、卫生健康等部门食品监管职责，清晰事权划分，形成了部门协作联动的良好运行机制。

源头管理方面，该市职能部门严把农产品质量安全“产、管”两道关口，深入种养殖基地，累计监督、检测农业企业2362次，开展农药残留快速检测5860批次，合格率99.98%，全市“安心菜场”共开展快检42000批次，合格率97.75%，并按要求对不合格产品进行下架、销毁处理。对大型超市、农贸市场、学校等16个单位或场所经营的蔬菜、水果、婴幼儿食品等9个类别，开展食品安全风险监测，设立28家哨点医院承担食源性疾病病例监测，确保食品安全风险可控。

针对疫情防控，该市组织开展了“坚决禁止野生动物交易、坚决禁止活禽市场销售”专项检查，进一步压实餐饮服务单位、农贸市场等疫情防控主体责任，督促开展清洁消毒、索证索票、禁售野味等各项食品安全措施。根据上级文件精神和各级领导批示要求，迅速启动22家储藏进口肉制品、水产品冷库的重点环境、从业人员、重点食品全覆盖采样检测。

今年以来，相关部门受理食品安全相关投诉举报385件，查处各类食品安全违法案件27 件，其中查处生产经营假冒伪劣食品案件25件，食品虚假宣传和违法会销案件2 件。

同时出台餐饮单位设施提升标准，6家标杆示范单位、36家特色餐饮单位、1024家普通餐饮单位完成改造和提升。开展深化全市餐饮油烟、污水治理工作，613家餐饮单位完成“明厨亮灶”建设。溧阳市城市固体废弃物综合处置中心建成运行，餐厨废弃物无害化处置规范有序。落实全市旅游餐饮专项整治方案， 222家旅游餐饮单位通过查验。目前，省内规模最大、标准最高的溧城镇食品小作坊集中区建设有序推进。

通讯员 徐文喆 扬子晚报/紫牛新闻记者 毕俊星

校对 丁皓宇