脂肪肝，是肝脏细胞内聚集过多脂肪的结果，并不是一种独立性疾病。

脂肪肝分为“轻、中、重”三个阶段，在轻、中度阶段，可逆转。

肝脏被称为“沉默器官”，在单纯脂肪肝时，往往不会有任何症状，但脂肪肝一旦形成，说明肝细胞有受损，肝功能也会逐渐降低。

所以在日常生活中，一定要养成良好的生活习惯以及饮食习惯，才有助于养护肝脏的健康，维持身体内环境的稳定，肝脏也会夸你聪明。

为何“脂肪肝”越来越多？少吃两红，多吃三黄，肝也许夸你聪你

【少吃“两红”】

红肉

红肉的营养价值非常高，其中含有丰富的高蛋白，但是红肉就属于高胆固醇，高脂肪类的食物，经常食用并不利于人体健康。

过多食用红肉也会增加肝脏脂肪化的程度，这对于肝脏病情的稳定以及恢复是非常不利的，所以当出现肝脏疾病时，对于高脂肪的肉类尽量管住嘴。

动物内脏

肝脏是人体最大的排毒和解毒器官，一般动物内脏也是通过肝脏进行排毒的，所以我们经常买到的动物内脏可能会含有一定量的毒素。

肝脏是人体营养的“转换站”，当吃进去的食物也会经过肝脏，如果摄入过多这样的内脏，就会导致食物中的胆固醇慢慢在肝脏中囤积，甚至会诱发脂肪肝。

【多吃“三黄”】

黄豆

黄豆等豆制品，都属于肝脏的保护佳品，比如豆芽豆腐豆浆里面含有丰富的营养成分。相关研究发现，每天摄入30克左右的大豆蛋白，有助于降低血清中胆固醇，甘油三酯含量。

想要保护肝脏的健康，在日常生活中多吃一点豆制品，常喝一点豆浆，能够帮助增强身体的抵抗力和免疫力，减轻肝脏的代谢负担，肝脏也许会夸你聪明。

地瓜

大家对于地瓜都非常熟悉，这属于一种粗粮，而且味道非常好，多吃一点，既有助于加快肠胃的蠕动，缓解便秘的情况，也能够帮助减少脂肪的残留。

肝脏也是人体的消化器官，如果体内脂肪过多，便会让肝脏负担加重，久而久之增加患脂肪肝的风险，经常吃一点地瓜，能够帮助加快脂肪的燃烧，排出毒素和垃圾，控制脂肪摄入。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富胡萝卜素，可以在人体转化成维生素a。这种物质具有较强的抗氧化作用，能够减少脂肪的囤积，更有助于肝功能的提高，减轻肝脏的负担。

胡萝卜含有丰富的膳食纤维，加快肠胃的蠕动，从而刺激粪便排出，减少毒素垃圾的滞留，保持肠道干干净净。

经常吃胡萝卜还能防止细菌和病毒，对肝脏造成损伤，也有助于肝脏越来越强大，肝脏也许会夸你聪明。

预防脂肪肝，请坚持做2事

合理饮食，少吃不健康零食

想要缓解脂肪肝的情况，饮食上一定要注意做到三餐规律，尤其是早餐，如果长时间不吃早餐，反而会增加患胆结石，胆囊炎的风险，也会加重肝脏的负担。

饮食结构上，最好是1/3主食、1/3青菜、1/3肉类，这样能更好地满足人体营养需求。也有助于维持体内的热量充足，合乎人体的健康。

每天除了要保证三餐规律进食之外，也要少吃不健康的零食，比如膨化食物烤肠，油炸食物等，如果两餐之间饿了，可以选择吃水果，多喝一点水。

尽量在晚11点之前入睡

中医认为：晚上11点到凌晨3点之间，分别是胆经肝经当令，而长时间熬夜都会影响到肝胆的健康，甚至会影响肝脏的排毒和修复。

想要保护好肝胆的健康，一定要在晚上11点之前进入深度睡眠状态，保证7~8个小时的休息时间，才更有助于肝脏以及其他器官的修复和排毒，维持身体内环境的稳定。