因此早飯要喫,更重要的是要喫好,絕對不能草草了事,否則不但不會取到效果,可能還會產生負面作用。

早飯是一天中最重要的一頓飯,但也是人們喫的最草率的一頓。有些人甚至長時間不喫早飯,這種做法雖然多出了睡懶覺的時間,但會對身體帶來極大的傷害,不僅會形成胃病,還會帶來“三高”。

那麼喫早飯時我們要注意哪些呢?

01

注意時機的選擇

上午的7點到9點是辰時,爲胃的主時,此時胃經當令,對食物的吸收利用率爲一天當中最高,最適宜用餐。所以儘量在七點左右喫早餐,既有利於消化,也不耽誤上班上學的時間。

02

飯前喝一杯溫開水

在一夜的睡眠過程中,機體並未補充水分,故晨起時血液粘稠度較高,如果此時匆忙進食,不利於胃腸道的血液循環,會造成吸收障礙。故應在洗漱後,喝300到400毫升左右的溫水,以使血液得到稀釋。如條件允許,飲用淡鹽水效果會更好。

03

早飯要喫主食

有些減肥的人羣,一日三餐都不喫主食,這是很不科學的。對於早餐來說,必須搭配適量的主食才能滿足機體一天的基本能量需求,故早飯一定要搭配一些五穀雜糧,如燒餅、包子、饅頭等,喝些湯麪也是不錯的選擇。

04

注意蛋白質的補充

早飯是一天中補充蛋白質的最佳時機,此時進食蛋白質能使一上午都活力滿滿,喫雞蛋或喝牛奶都可以有效補充蛋白質。另外,雞蛋能起到補血的作用,牛奶中豐富的鈣元素還可以促進骨骼發育,預防骨質疏鬆。

05

最好搭配蔬菜或水果

蔬菜和水果中有大量的維生素和纖維素,這些天然的膳食纖維可以促進腸胃的蠕動,更有助於食物的吸收,但是要保證果蔬的新鮮。除了早餐要搭配蔬菜,更要做到餐餐都喫蔬菜。

06

有些食物不宜早上喫

油炸糕和油條是很多人早飯的首選,殊不知這些經過油炸後的食物含有大量的膽固醇,極難消化,食用後會使血液長時間徘徊在胃腸道,降低腦部和四肢的血流量,不利於上午繁重的腦力和體力活動。早飯最好選擇一些清淡爽口、好消化的食物。

一杯溫水,一杯牛奶,一枚雞蛋,一個饅頭,一盤小菜或一個水果。這樣既簡單又營養早餐,能幫助我們以更充沛的精力來迎接新的一天!

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