小编观察到近日“秋天的第一杯奶茶”这个话题在各大网络平台上刷屏!“秋天的第一杯奶茶”可以带给你温暖,幸福,快乐!那甜点岂不是也很好呢!

接下来就是小编放大招的时候了,请注意!小编亲自教你做一份可以温暖自己的甜点!

(tips:沙棘俗称醋柳,两亿多年前就存在于地球上,其中果实中除含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物以外,还含有人体必需的多种维生素和矿物质,尤以维生素C的含量最高,每一百克沙棘果中含量高达800-850毫克,高的可达2100毫克,有“维生素宝库”之称)

食材清单:

鸡蛋 7个;蜂蜜 70g;玉米油 40g;沙棘汁(沙棘果粉) 45g;低筋面粉 130g;白砂糖 50g

烹饪步骤:

1.蛋黄蛋白分离

2.将蜂蜜加入蛋黄中搅拌均匀

3. 将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀

4. 将沙棘汁(或沙棘果粉)加入到蛋黄中搅拌均匀

5. 分两次筛入低筋面粉翻拌均匀

6. 将白砂糖分三次加入到蛋白中,打发到干性发泡

7.将三分之一蛋白刮到蛋黄糊中翻拌均匀,不要画圈搅拌

8.拌好的蛋黄糊在倒入剩下的蛋白中一起翻拌均匀

9. 到入蛋糕模具中

10.烤箱150度预热好后,放入蛋糕糊,上下火150度烤60分钟即可。

好了,小编分享完成,希望今年没有收到“秋天的第一杯奶茶”的小伙伴赶快行动起来做一份沙棘甜品温暖自己吧!!!

PS:小编是用沙棘果粉做的哦,成品的味道更纯正。

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