早在二战时期，机器人产业就已经开始萌芽。80年代时，工业机器人已经发展成熟，并逐渐过渡到了智能机器人阶段。

现在，智能机械化已经成为了主流趋势。从智能扫地机到机器人厨师，从医疗机器人到服务机器人，人工智能已经融入了大众生活的方方面面。

6月22日，智能机器人行业又迎来一个重大突破——全球首个机器人餐厅综合体在中国开业了！

这个餐厅就是碧桂园旗下“千玺集团”打造的FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合厅，落户于广东顺德（北滘）南平路。

对人工智能有所关心的人，对于碧桂园这个名字一定不会感到陌生。碧桂园成立于1992年，是一家以房地产为主营业务，涵盖建筑、装修、物业管理、酒店开发及管理、教育等行业的国内著名综合性企业集团，也是中国房地产十强企业。

这家给人以传统形象的老牌巨头，在2018年出现了翻天覆地的变化。2018年，碧桂园对外宣布，计划建设1000家机器人餐厅，由机器人负责下单、炒菜、送菜。

在机器人产业版图上，碧桂园表示：要投1500亿，培养大量AI的干部、工人，建一个机器人的产业体系！

2019年年初，碧桂园正式确定了“为全世界创造美好生活产品的高科技综合性企业”的未来新定位。对于机器人产业板块，碧桂园初步计划投资1500亿元，建成完善的机器人产业体系。

2019年5月，碧桂园正式成立千玺机器人餐饮集团，步入正轨。没想到，短短一年时间，机器人餐厅就建成了。

FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合厅有三个分区，即中餐区、火锅区、快餐区。

中餐区内，客人扫码点单后，系统会自动发出指令；机械臂、机器炒锅等就会进行烹饪；完成的菜品将由AGV送菜小车，在天花板的云轨上传送至用户位置，然后“从天而降”。

火锅区内，客人点单之后，机器人会智能地选择好对应菜品，然后由送餐机器人送到顾客桌前；有的菜品也会“从天而降”。

快餐区内，多款机器人各司其职，有甜品站机器人、汉堡机器人、双臂煎炸机器人、新零售咖啡站、能量早餐机、小龙虾自助售卖机等等。这些机器人的效率非常高，比如双壁煲仔饭机器人，在材料充足的情况下，它在15分钟内就能做出36份煲仔饭。

此外，碧桂园另一大王牌建筑机器人也处于工地实测阶段。这50多款机器人可以完成砌砖、涂抹水泥、砌墙等各个步骤，号称一天就能盖好一栋楼。

不远的未来就会成为一个智能机械化的时代，届时机器人会极大便利大众的生活，但同时也可能过分取代大家的工作。