农村里可是藏着很多宝贝的，比如一些常见不知名的野草，其实是很珍贵的中药材，在药材市场上的价格还是很高的呢。农村山里的一些树木，果实可以卖钱，比如茶果，一斤能够卖到几十元，这对于农民来说算是额外的零花钱。现在野味儿在城里越来越流行，抓野味儿也成为了农民的一个副业，碰到运气好，还能额外赚上一笔。农村河流里的淡水鱼，比如黄鳝，就经常被农民抓去市场上卖钱。除此以外，知了也是农民很爱抓的一种野味，不过它的鲜肉不值钱，蜕掉的皮却是无价之宝，很多农村小孩都去捡，五百块一斤收不到。

一到了夏天，尤其是傍晚，农村到处都能够听到知了的叫声，嘹亮高亢，甚至有些扰的人睡不着觉，那时候的人们对知了没什么好感。不过现在却不一样了，知了成为了人们非常喜爱的野味，尤其是在城里更受欢迎。将资料用盐水泡过之后油炸，吃起来又香又脆，饭店里一盘儿油炸知了就要卖上大几十块钱。虽然知了在市场上价格也比较高，但是和知了皮比起来，鲜肉可是不值钱的。

知了皮其实就是知了蜕掉的皮，又被称作蝉蜕，是一种传统的中药。知了皮大体上仍然保留着知了的形态，在肚皮处有一个十字形的破口，知了也正是从这个破口才蜕掉的皮。知了皮是黄棕色的，虽然只剩下了壳，但仍然有光泽，但是因为知了皮已经完全干透，所以在拿的时候一定要轻手轻脚，否则用力大了一捏就碎，就不能卖钱了。

正是因为知了皮是一种中药，所以经常有人过来收，但是它却是一种无价之宝。因为人们砍伐树木的行为对环境造成了破坏，适宜知了生存的数目越来越少，导致现在知了的数量也变少了很多，即使专门去捡知了皮，也未必能捡到多少，有钱都未必能买到，所以才被称为无价之宝。

知了皮的药用价值其实是很高的，能够疏风散热，还能明目，过去农村的土方子里经常用到知了皮，主要用来治疗风热感冒，眼睛酸痛等病症。那时候的乡村医生对于知了皮也是很钟爱的，因为知了皮能够治很多病症，而且农村都能够找到，不用花钱，能为农民节省一笔看病的费用。

还记得小时候经常和小伙伴一起去捡知了皮，那时候的农村小孩只知道知了皮能够换钱，并不知道它到底有什么用处。当时知了皮在农村的收购价格可是很高的，一斤能够卖到500块。可是知了皮太轻，农村小孩们一年都捡不了一斤。当时农村总是过来收知了皮的商贩，但是他们总是收不到，即使提高价格也没人卖，因为当时的人们需要捡上好几年才能攒到一斤，所以谁都想等到价格再贵一些再卖。

你小时候有没有捡过知了皮呢？你知道知了皮是一种中药材吗？如果下回见到了，可千万别错过了。