二月二那些事儿

作者：曹秋芳

小时候，嘴特馋，吃完过年的好吃的，就开始盼着过二月二，二月二，龙抬头，可以吃上喷喷香的料豆子。

二月二时，不是每家都能炒上料豆的。家里条件好点的，炒上一锅黄豆让孩子吃，条件不够温饱的，黄豆留着磨豆油，或换几张碎票子，自然不舍得炒。在农作物中，黄豆价格是相对应高一些的。

但每到二月二这一天，家里炒料豆的或没炒料豆的，都能吃上喷喷香的料豆。在我们那里有个小孩子的风俗，就是挨家挨户向人家去讨料豆，讨到那家，那家女主人便抓一把放在小孩子的衣服口袋里，没有一家吝啬的。若是讨到家里没有料豆的，孩子便把自己衣服口袋里讨来的料豆全倒给这家。小孩子们都是这样交换着吃，分享着吃。纯朴的民风就这样展现出来了。

每年，母亲炒料豆时，都提前两天把黄豆泡在清水里，母亲说用水泡透的黄豆炒出来的味道又酥又焦又香。母亲无论干什么都是巧手，我相信母亲。真正的让料豆好吃还是取决于炒的火候。

炒料豆时，几家的妇女相约一起，选一口大锅。她们全副武装起来，包好头巾，系好围裙，再用一条毛巾捂住脸，只露出两只眼睛。现在想可能是那时候没有口罩吧，要么也不会用毛巾代替口罩。

在大锅里放上一些晒了几天的沙土，那沙土都是小孩子们从河崖上背来的。沙土晒干后很细，像面粉一样。沙土炒热后把黄豆放进去一块炒。这时候锅下烧火的人和锅上翻豆子的人需默契配合，火小了不行，火大了也不行。翻快了累，翻慢了，贴锅底的豆子就容易糊。能把料豆炒得金灿灿的裂开口，没有一粒发黑发糊的料豆，那就是巧媳妇儿。在这时也是妇女们比拼炒料豆技能的时候。

等一锅料豆炒完，在锅上翻料豆的人从厨房里走出时，身上粘满了沙土，连睫毛和眉毛上都有，身上找不出衣服原有的一点颜色。

说起这二月二龙抬头的风俗，也是大有讲究的。还有一个古老的关于一条善良的龙为老百姓普降甘霖违反了天条被天帝压在山里的故事，若能金豆开花，便还龙的自由之身，故就有了每年的二月二炒料豆的风俗。

二月二这天，母亲天不亮就起来了，从厨房锅底下取出一些灰烬，一圈一圈地撒在院子里，大圈套小圈，小圈中间挖一个小坑，在小坑里放上粮食。母亲说，这叫粮食囤。是期望来年五谷丰登，仓囤盈满。囤与囤之间用梯子形连接。记得那时，母亲还特别警告，走路的时候不要踩在了粮仓里。

二月二龙抬头，早上必须吃面条，或芥菜水饺，吃面条寓意是捋龙须，吃芥菜可以一年不喉咙痛，这一天，不能拿针拿剪子说是怕扎龙眼，不能拿刀，怕剁掉龙尾。不能喝米汤，说是龙仔。龙是华夏大地炎黄子孙崇敬的神圣之物，炎黄子孙皆龙的传人。必须要神圣的尊崇。

二月二理发是把一年的晦气霉运赶走，昂首挺胸，迎接新的一年的好运财富到来。

一切的风俗习惯都离我们越来越远，越来越淡了，渐渐地淡出了孩子们的童年，淡出了大人们的视线，让二月二的那些事儿成了一代人的回忆。

曹秋芳