最近迷上了這減脂早餐,軟糯Q彈,做法簡單營養全面,天天喫不膩,天天曬早餐,其實那些都是做給家人喫的早餐,我的早餐非常簡單,一個雞蛋加上一杯營養糊糊,芋泥麻薯麥片杯、蒸南瓜加雞蛋、雞胸肉加西蘭花之類的,都是營養全面又美味的早餐,最關鍵是熱量低,好喫不長胖。

今天要跟大家分享的是芋泥麻薯麥片杯,低卡低脂超飽腹,做法簡單,糯唧唧的非常好喫,喫上一週也不膩,平時芋泥和麻薯可以多做一點放冰箱冷凍,做的時候加熱一下就可以,這樣一杯美味的早餐就是分分鐘的事。

【芋泥麻薯麥片杯】

材料:

芋泥:芋頭60克、薯60克、細砂糖5克、牛奶20克

麻薯:糯米粉30克、玉米澱粉8克、白砂糖10克、牛奶80克、黃油五克

麥片50克

做法:

1.準備食材。

2.紫薯和芋頭沖洗乾淨切片並放入碗中。

3.將三十克糯米粉、八克玉米澱粉、十克白砂糖和八十克牛奶放入大碗中。

4攪拌均勻並過濾一下,過濾的麻薯糊更加光滑細膩。

5.表面蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小洞。

6.將麻薯、芋頭和紫薯放入蒸鍋,蒸二十五分鐘。

7.蒸好的麻薯取出放入黃油攪拌均勻。

8.將蒸好的芋頭和紫薯放入料理機中,放入二十克牛奶和五克白砂糖,打成細膩歪的芋泥。

9.將麻薯和芋泥裝入裱花袋中。

10.準備一個杯子,底部鋪上一層芋泥。

11.上面擠上麻薯。

12.再擠上一層芋泥,表面撒上麥片即可。

美味的芋泥麻薯麥片杯就做好了。

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