烤土豆

是一種烤制食品，即土豆在烤箱或火中煮熟。土豆味道比較脆，喫過的人都應該記得新鮮。烹飪簡單，柔軟可口，適合秋季食用。材料：

土豆，一點黃油和蛋黃。

實踐：

將土豆去皮，切成薄片，放在盤子裏，放在鍋裏蒸。

將土豆蒸熟後，再用筷子輕拍土豆，然後從鍋中取出。

加入一小塊黃油，用勺子將土豆和黃油搗碎，然後將它們搗碎。 （添加黃油會帶來額外的牛奶味。如果家裏沒有黃油，您也可以使用色拉油代替。不要添加低芥酸菜子油，它的味道會像低芥酸菜子油一樣，這是不好的。）

搗碎後，將蛋黃倒入盤中，繼續用勺子攪拌均勻，然後將土豆，蛋黃和黃油混合在一起。 （注意：當倒入蛋黃時，土豆泥的溫度不應太高。如果土豆泥很熱，則需要冷卻一會兒）

用稠密的漏勺過濾土豆泥。 （如果您在家中有烹飪機，則可以直接將其放入烹飪機中攪拌）

切下管道袋的前端，放在管道開口上，然後將土豆泥放入管道袋中。

在烤盤上鋪一層油脂紙，然後將土豆泥壓入烤盤。

在200度烤箱中烘烤25分鐘。

由於每個烤箱的火力值都不同，因此您需要自己控制特定的烘烤時間和溫度。只需烘烤直到土豆泥盒變成棕色和脆皮即可。

土豆準備好了。外殼鬆脆，內部柔軟。它不需要油炸，味道更健康，適合所有年齡段。

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