我叫田雪，是中国注册营养师。

10月20日，是我的生日。

那天我许了两个愿望，记录了下来，想分享给你听。

一、好好照顾自己，我们都做的到

我们这一代人，赶上中国经济的大发展，在父母的呵护下成长，物质上得到了很大的满足。

但当我们终于要开始独立生活时，很多人的饮食生活就变成了混乱的模样。

大家的“借口”真的太多了，好像健康生活只有像我这样的营养专业人士才做的到。

专业的人做专业的事，但好好生活，属于每一个人。

密友昆西一开始总说自己不会做饭，也会觉得营养搭配很难。而现在每天早上十几分钟就能搞定丰富健康的早餐，每天跟老公一起吃早餐的画面，羡煞旁人。

在香港留学的晶晶，宿舍空间很狭小，但这并不影响她跟舍友一起做饭。我时不时会收到她们在洗衣机上吃饭的照片，还会跟我说“这顿蔬菜少了，下顿我会补上”。

随着我接触到的人越来越多，眼看着大家从不下厨，变成了晒餐达人。在这个过程中，没有无中生有的困难，更多的是每次下厨后的快乐。

谢谢你们，让我知道，健康饮食不仅仅属于营养师。

二、对抗疾病，没有那么艰难

很多朋友都是在健康出现状况后找到了我。

成都的四维就很典型，他的体重曾一度飙到230斤，经历了一系列的病痛，年纪轻轻身体已经不堪重负。

通过他自己的努力，通过211饮食法的协助，成功减重80斤，无论是身体健康状况，还是精神面貌，都像是换了一个人。

他也会积极地分享自己的故事，希望可以激励更多人。

大学同学因为长年不规律饮食，肠胃功能受损。当她瘦弱的身体已经快要撑不住高强度的工作时，来找我耐心请教饮食相关知识。

认识这么多年，我们都很少讨论健康话题。她原本以为这些知识，这辈子都用不上。

健康是个长跑，身体虽没有我们想象的那么脆弱，却也需要我们日积月累的守护。

谢谢你们，让我知道，营养师跟医生一样重要。

三、我们在不知不觉影响下一代

改变的开始，往往是为了更好的自己。但对于有孩子的家庭来说，重塑优化饮食结构给孩子带来的好处也是巨大的。

生命都有轮回，我们努力修正着曾经不好的饮食习惯。这个过程或许有些痛苦，但到了下一代这些饮食习惯的养成就变得轻松自然。因为孩子们一开始接受到的，就是好的。

闺蜜的孩子已经可以轻轻松松按照211饮食法跟妈妈要求晚饭菜单，零食虽然也吃但频率很低。

社群里的宝妈们也很少抱怨孩子挑食，因为她们总能用更好吃的食物，吸引到孩子。

一家人做饭吃饭的画面很美好，在这样的氛围中成长的孩子，是幸福的。补上了这堂生活课，长大以后，也知道如何生活。

谢谢你们，让我知道，我改变的是一个个家庭。

四、减肥不是目的时，却更容易达成

减肥的困难人尽皆知，减肥路上敌人数不胜数。

节食、痛苦、反弹是减肥人群常挂嘴边的关键词。太多急功近利的错误方法来诱惑你尝试，不试试不甘心，失败了也不知道下一步该怎么做。

我从来不主打减肥，但身边成功减肥又不反弹的例子却非常之多。

不惊喜，也不意外，肥胖只是身体在不良生活下反馈出来的结果。有了科学的饮食方法，肥不需要刻意去减。

减肥不应该是自律生活中的苦苦坚持，而是健康生活方式的日常状态。

谢谢你们，让我知道，211饮食法是减肥的最佳方案。

2017年的一个下午，跟朋友聊天时，无意中总结出了211饮食法。当时只是觉得这样够简单，跟朋友讲起来很方便。

我也不知道未来大家会不会喜欢它，更不知道它能给别人的生活带来多大的改变。

211饮食法可以总结成一句话：每一餐2个拳头蔬菜、1个拳头主食、1个拳头高蛋白食物。

这像是一个健康饮食参考坐标，无论是胖了、瘦了、营养不良或者营养过剩，都是偏离了最适合自己的那个坐标，我们需要逐渐回归到原点去。

就像是红灯停、绿灯行，我希望211饮食法简单到极致，可以过目不忘。吃饭时缺少了任何一个板块都能明显的被你发现。

大家需要营养知识，需要在饮食上被指导，可营养师真的太少了，现阶段还无法满足需求。

而每个人的需求又都很独特，分别有各自的生活节奏和饮食喜好，标准化的餐食很难满足大众真实需求。所以，我们心中需要一个框架，让自己有充足的选择，既能健康好吃、也能简单快乐。

愿更多人带着211饮食法，生活地更精致、更高效、更简单。

作为一名中国注册营养师，我有帮助大众吃的更健康的使命。知识就在那里，如何帮助大家把知识用起来是我们应该用心去做的事。

211饮食法的创立，一系列课程的制作，主题活动的举办，带着最简单的初衷，为大家呈现健康生活方式的多重可能性，让更多人抛开传统思维，享受新的生活方式。

一个人的力量是渺小的，但我希望发挥自己的优势，帮大家找到一个方法，让它成为一个支点。在大家的帮助下，我最初始的渺小力量可以传播到更远的地方，撬动更多的人。

我希望自己可以为社会的发展做一份贡献，可以激励有同样理想的人一起前进，希望健康生活方式，可以真正流行起来。

这一路，有你，有我。

生日之际，许下一些愿望，也有一些妄念，但年轻的生命不受限，期待即将到来的下一年。

#2019生机大会# #谢谢你喜欢我#