第一次接触三明治是在实习的时候。早晨上班时间紧迫，经常在学校附近买早餐解决。学校附近的新鲜牛奶里卖几片面包、酸奶和纯牛奶。比较干净，附近小区的人和幼儿园的学生经常来，生意很好。超级团每周爱用一两次左右。她家的三明治有两种。一种是包裹蛋液，另一种是不包裹蛋液。

准备材料

卷心菜适量，4个胡萝卜，洋葱适量，1个大葱，盐，胡椒，4个面包切片，2个奶酪切片，4个火腿，番茄酱适量，蛋黄酱适量，黄油适量。这是两个人的分量，成了多人或个人的宝物，请酌情增减。

第一步

把卷心菜、胡萝卜、洋葱、大葱切成丝。

第二步

将切碎的蔬菜丝放在碗里，放上一个鸡蛋，撒上适量的盐和胡椒。把菜的丝绸好好搅一下，让它沾上鸡蛋液体。如果觉得鸡蛋太少，再敲一个。

第三步

在煎锅里涂上一些黄油，把搅拌好的蔬菜丝全部倒入平底锅，直到黄油融化。然后用铲子拿来设定类型。两面煎成黄金，几乎都很容易熟。

第四步

热锅，涂上黄油，把两片烤面包放在平底锅里，稍微烤一下。

第五步

火腿香肠，家里有火腿片，火腿片，火腿香肠等。尽量把火腿的表面磨碎。不然的话，柔软得好像吸了特别多的油。

第六步

在烤脆吐司上撒一层糖，再撒一层，真的很好吃。

第七步

把刚炒好的厨师煎蛋卷分成两半，从中间切下来。把其中一个放在吐司上。

步骤8

撒上奶酪、香肠、番茄酱和蛋黄酱。放奶酪的时候，放在厨师煎蛋卷和香肠之间，上下都很热，奶酪稍微融化了，味道更好。蛋黄酱可以换成其他喜欢的口味，但番茄酱绝对不能换。是比较重要的来源。

第九步

覆盖另一层面包就完成了。趁热吃会更好吃。这种三明治与其他三明治相比，西红柿、生菜和煎蛋卷都少了，但对美味地吃了西红柿煎蛋卷三明治的宝来说，这真是个不错的选择。改变口味，你会发现你更喜欢三明治，哈哈。