看姐姐晒瘦身晚餐，不炒不炖最健康，顶饱不长肉，网友：值得试试

瘦身是女人聊不完话题，不管在哪个季节，女人们都是把瘦身放到第一位，对吃总是很在意。每天吃什么也就相对困惑。瘦身是很重要的事情，但是也不能为了瘦身不吃肉，过度节食就不好了，尤其是在秋季，秋季必须要增强身体的免疫力，因为秋天的天气忽冷忽热，慢慢步入冬季，如果不增强身体的抗病能力，就很容易患病等，而且秋季是生长的季节，补钙很重要。所以，早午餐可以随便吃，吃的好再吃得饱，晚餐就可以适当减量，热量少一些。

通常晚餐我就不吃主食了，简单拌点蔬菜就可以，今天分享一道晚餐的蔬菜沙拉。

晚餐一盘蔬菜鸡肉沙拉就可以解决问题。

很多健身和减肥达人都把鸡肉作为首选，的确，尤其是鸡胸肉，在运动健身中起到了非常关键的作用。因为蛋白质是增肌的原料，增肌训练不仅能提升基础代谢，加速减肥，还能让身形曲线更完美。鸡胸肉鸡胸肉是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分，鸡胸肉中还含有丰富的蛋白质，相比于猪肉、牛肉、羊肉等畜肉，鸡胸肉中的肌肉纤维更加细腻，蛋白质更加易于吸收和利用，可以为人们及时提供饱腹感，减少进食量，从而避免摄入过多的热量，达到减肥瘦身的效果。

所以，要是在减肥瘦身阶段，吃些鸡胸肉是没问题的。

鸡胸肉吃起来不腻人，可以和蔬菜搭配，还有清爽的口感，可以随个人的喜好搭配蔬菜，只要是营养上不相克就没为题。我今天就使用一块熟的鸡胸肉和家里现成几样蔬菜随便搭配做了沙拉。

家里有大青椒，胡萝卜，又放了点香菜和葱丝，简单的几样蔬菜，但营养也算全面了，不吃主食了，就吃这些，能吃饱，不会挨饿，还不会长肉。

来看看我的瘦身拌菜的做法吧。

材料：鸡胸肉1块，大青椒1个，胡萝卜1根，香菜1把，香葱2棵，盐适量，沙拉酱适量。

做法：

1、我用一块熟的鸡胸肉，直接撕成丝状，备点葱丝，如果不喜欢吃这个大葱的可以换成洋葱或者不放。

2、大青椒和胡萝卜都洗干净切成丝状，大青椒切的宽一点，不要太细。

3、烧开水，把胡萝卜丝放入，再把水烧开。

4、再烧开水就放入大青椒丝，迅速烫一下就捞出。

5、把大青椒和胡萝卜丝烙出来晾去热气。

6、首先放入葱丝用盐拌一下，盐不要放多，后面还要放一点沙拉酱。

7、最后放入鸡肉，我又放进去一点香菜段，放点自己喜欢的沙拉酱拌匀即可。

小贴士：

推荐一个鸡胸肉的煮法，一次可以多煮几块，冷藏三天内要吃完。但也可以冷冻保存，室温解冻不会变老，热一下就可以直接撕成条做菜吃。

处理好的鸡胸入锅加清水没过，放入葱姜、八角和料酒。加盖开最小火慢慢煮，大概要煮10分钟，煮到水微微沸腾但不要滚起来，这样煮20分钟，关火放凉即可。

有时间可以煮几块，吃不完冷冻保存，再吃的时候提前取出解冻，用蒸锅热一下就行。