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「透析營養」腎友們秋季如何喫海鮮
火姿微觀
2020-09-28 06:30
假期來臨之際,作爲飯桌上的主角之一的海鮮,總讓人又愛又恨,特別是我們的腎友想喫又不敢喫,這篇文章就是來告訴大家,其實只要控制好食用量,掌握好食用海鮮的正確方法,大家完全可以放心食用海鮮。
海鮮的營養成分
海鮮又叫海產品,經常在中國人餐桌上出現的
海鮮主要有魚、蝦、蟹等。
作爲食物,
海鮮最主要的作用便是爲我們的身體提供優質蛋白。
另外,海鮮中含有大量的不飽和脂肪酸,如DHA、EPA等,對預防心腦血管疾病、促進人體生長發育有不錯的效果。
尿酸過高、過敏的腎友就別喫啦
腎友每天推薦量爲一兩左右
一般來說,
腎友們每天喫一兩(50g)海鮮問題不大,
嘌呤不至於攝入過多。那麼
一兩海鮮到底有多少呢?一般爲正常大小的蝦3只、魷魚3-4塊左右。
這些只是估算,大家最好在喫之前確定好海鮮的重量,再根據自己的情況決定食用量。
文|劉聰穎(株洲市中心醫院腎內科)
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