我跟老公都是喜欢在家做饭吃的人,经常做各种家常菜,还喜欢晒朋友圈,昨天我们花了80块做了三菜一汤,两个人吃的美滋滋的,发了朋友圈被婆婆看到了,问我是多少钱,我说80块钱,婆婆说两个人吃这么多,太浪费了,我真是有点生气,花80块在家自己做来吃,总比去外面花几百吃好呢?你们觉得呢?

下面分享一下,我们昨晚的三菜一汤菜谱,大家看下这80块花得值不值?

汤品:鸽子粉丝汤 价格:30块

鸽子是市场买的,28块一只,粉丝是2块钱

食材:鸽子、粉丝、蚝油、老抽、生姜丝、大蒜、料酒、盐、酱油

做法:

1、将鸽子清洗干净,剁成块,然后用酱油、料酒、蚝油、老抽、生姜丝一起腌制入味

2、将粉丝浸泡水中,泡软备用

3、准备起锅烧油,锅热后,倒入大蒜爆香,然后倒入腌制好的鸽子肉,一起翻炒均匀,炒出香味

4、然后倒入适量热水,盖上锅盖,大火煮开,然后转小火慢炖

5、炖20分钟左右,倒入粉丝,粉丝煮烂后就也可以出锅了

6、出锅,撒上葱花,香喷喷的鸽子粉丝汤就做好啦

菜品1:爆炒大虾 价格:15块

食材:虾、生姜丝、大蒜、盐、酱油、蚝油、料酒

做法:

1、将虾清洗干净,去除虾线,然后倒入料酒腌制去腥

2、准备好蒜蓉、生姜丝

3、准备起锅烧油,油热后,倒入大虾翻炒

4、炒出香味,倒入适量酱油、蚝油、少量盐,一起翻炒均匀即可出锅

注意:炒虾不要放太多盐,因为虾不吸盐,放多了就会很咸了。炒虾也不要炒太久,不然肉就老了。

菜品2:卤肉 价格:30块

食材:五花肉、鸭翅、生姜丝、大蒜、盐、酱油、蚝油、料酒、老抽

做法:

1、将五花肉清洗干净,切块,然后倒入酱油,老抽,蚝油腌制入味

2、将鸭翅清洗干净,用料酒腌制入味

3、准备起锅烧油,油热后,倒入大蒜、生姜丝炒香,然后倒入五花肉和鸭翅一起翻炒

4、翻炒至变色,然后适量热水一起煮,加入适量老抽、盐、酱油、蚝油,搅拌均匀,盖上锅盖,小火慢慢炖

5、等到汤汁差不多收的时候就可以出锅了,非常入味,真是下饭神器了

菜品3:韭菜炒豆腐干 价格:5块

食材:韭菜、豆腐干、蚝油、大蒜、盐

做法

1、将韭菜清洗干净,切段备用

2、将豆腐干清洗干净,切片备用

3、准备起锅烧油,油热后,倒入蒜蓉爆香,然后倒入豆腐干爆炒

4、炒香后吗,倒入韭菜一起翻炒

5、倒入蚝油,盐一起翻炒均匀既可出锅

怎么样?80块钱的三菜一汤是不是很丰富又实惠,我跟老公两个人吃得美滋滋的,比出去吃实惠太多了,去下馆子,吃一顿要两百了,也没有什么东西吃,还不如自己在家做来吃,便宜又干净,但是婆婆却说我们两个吃80块一顿太浪费了,你们觉得呢?

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