原标题：好吃得不得了的家常菜，如此一做，营养解馋，超级下饭！

花生酱鸡翅煲

资料：鸡翅根、西红柿、洋葱、胡萝卜、盐、西红柿酱、花生酱做法：1.西红柿洗净去皮切块，洋葱、胡萝卜洗净切块。2.锅中放油，油热后将洋葱放进去炒软，等通明后放入西红柿和胡萝卜翻炒出汁。3.将鸡翅放到配菜上，加温水、盐、西红柿酱和花生酱化开。4.大火烧开后盖上盖子，转小火煮到汤汁浓稠即可。清炖羊肉

准备好羊肉，葱，蒜，桂皮，花椒，橘皮，山楂，盐。把羊肉浸泡在凉水中两小时，中距离一小时换次水，羊肉切小块，起锅烧水，把切好的羊肉块放入锅中，开锅后撇去浮沫，倒入料酒，花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，沸腾后转小火慢炖1-1.5小时后即可，出锅前放盐。鱼香五丝

食材鸡胸肉200g、土豆50g、青椒20g、胡萝卜30g、黑木耳30g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量。做法1、鸡胸肉洗洁净切成丝，用生抽 料酒 淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2、 青椒、 胡萝卜、 黑木耳洗洁净切成丝。3、土豆切成丝后用熟了浸泡。4、起油锅，鸡丝入锅煸炒后盛出。5、再起油锅，土豆入锅过油，胡萝卜、木耳入锅过油，青椒入锅过油后盛出。6、用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成鱼香汁。7、起油锅，葱姜蒜入锅煸香，加豆瓣酱炒。8、时蔬入锅炒，倒入鱼香汁炒，鸡丝入锅炒，炒均匀即可出锅装盘。土豆海带烧肉

质料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜做法：1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；2. 锅里放少量油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，参加葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；3. 参加海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。参加八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；4. 再加少量盐，大火收汁即可出锅。豆角炒肉

用料1(质料)豆角；猪瘦肉一块做法豆角择去两头的老筋，洗净切成粗丝猪肉切丝，然后加少量水淀粉上浆（也可以用一个蛋清）锅内放水烧开，然后加少量油和盐，放入豆角焯透捞出（之所以用油盐水，是因为焯好的豆角能坚持翠绿的颜色）控净水分（特别注意必定要将豆角彻底焯透）锅内放适量油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味放入肉丝快速滑炒，炒至肉丝变色的时分放少量料酒加少量老抽将肉丝翻炒均匀，让肉丝彻底上色，然后加焯过的豆角翻炒均匀加一小勺盐调味，关火最后加1/4小勺味精，淋少量香油出锅吧

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