原標題：好喫得不得了的家常菜，如此一做，營養解饞，超級下飯！

花生醬雞翅煲

資料：雞翅根、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、西紅柿醬、花生醬做法：1.西紅柿洗淨去皮切塊，洋蔥、胡蘿蔔洗淨切塊。2.鍋中放油，油熱後將洋蔥放進去炒軟，等通明後放入西紅柿和胡蘿蔔翻炒出汁。3.將雞翅放到配菜上，加溫水、鹽、西紅柿醬和花生醬化開。4.大火燒開後蓋上蓋子，轉小火煮到湯汁濃稠即可。清燉羊肉

準備好羊肉，蔥，蒜，桂皮，花椒，橘皮，山楂，鹽。把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中距離一小時換次水，羊肉切小塊，起鍋燒水，把切好的羊肉塊放入鍋中，開鍋後撇去浮沫，倒入料酒，花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂，蓋上鍋蓋，沸騰後轉小火慢燉1-1.5小時後即可，出鍋前放鹽。魚香五絲

食材雞胸肉200g、土豆50g、青椒20g、胡蘿蔔30g、黑木耳30g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。做法1、雞胸肉洗潔淨切成絲，用生抽 料酒 澱粉攪拌均勻醃製15分鐘。2、 青椒、 胡蘿蔔、 黑木耳洗潔淨切成絲。3、土豆切成絲後用熟了浸泡。4、起油鍋，雞絲入鍋煸炒後盛出。5、再起油鍋，土豆入鍋過油，胡蘿蔔、木耳入鍋過油，青椒入鍋過油後盛出。6、用醬油、醋、白糖、料酒勾兌成魚香汁。7、起油鍋，蔥薑蒜入鍋煸香，加豆瓣醬炒。8、時蔬入鍋炒，倒入魚香汁炒，雞絲入鍋炒，炒均勻即可出鍋裝盤。土豆海帶燒肉

質料：土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥、姜做法：1. 海帶提前半天泡開。土豆洗淨去皮切大塊，五花肉切塊；2. 鍋裏放少量油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉裏的油滲出，參加蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻；3. 參加海帶，倒入以沒過土豆一兩公分爲宜開水。參加八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鐘左右；4. 再加少量鹽，大火收汁即可出鍋。豆角炒肉

用料1(質料)豆角；豬瘦肉一塊做法豆角擇去兩頭的老筋，洗淨切成粗絲豬肉切絲，然後加少量水澱粉上漿（也可以用一個蛋清）鍋內放水燒開，然後加少量油和鹽，放入豆角焯透撈出（之所以用油鹽水，是因爲焯好的豆角能堅持翠綠的顏色）控淨水分（特別注意必定要將豆角徹底焯透）鍋內放適量油，油熱後放入蔥薑蒜末爆出香味放入肉絲快速滑炒，炒至肉絲變色的時分放少量料酒加少量老抽將肉絲翻炒均勻，讓肉絲徹底上色，然後加焯過的豆角翻炒均勻加一小勺鹽調味，關火最後加1/4小勺味精，淋少量香油出鍋吧

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