原标题：春天生长季，多给孩子吃的菜，黄金好搭档，鲜香不腻，营养又美味

文|丸子妈咪（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发共享）美食，便是甘旨的食物，作为一个要满意一个刁钻、偏食而又馋嘴的小馋猫的宝妈，我是很擅长发掘生活中的美食的。而共享美食，不仅是把自己喜爱的东西共享给更多的美食爱好者，更是一个传递高兴的过程，让我们一起动手把食物变成美食吧！

春天是一个勃发生机的时节，可是与之相反的是人体很简略在这个时节中感到乏累疲倦，在食物上也会感觉到食之无味，普通的清淡食物现已无法满意需求，这时分很需求一道菜点着你的味蕾，那么我给我们引荐这道干豆角红烧肉。

晒制蔬菜是先人的智慧，新鲜的豆角在秋天采摘下来，在阳光下晒干，能够延伸食物的保存时间，而且通过晒制的蔬菜，口感上更加有嚼劲。传统的红烧肉是一道备受广大人民群众喜爱的菜，可是由于采用五花肉制作，其间必然少不了肥肉，很多的肥肉会让整道菜显得油腻，这让很多人望而生畏。可是五花肉配上干豆角，干豆角能够吸收其间的汤汁，让豆角自身鲜香甘旨的一起，又能够让整道菜不那么油腻，这二者简直是黄金调配。在春天多给孩子吃，促进生长发育，保持身体健康。下面我把做法共享给我们。

首先预备所要用到的一些配料：五花肉、干豆角、红烧酱油、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、料酒、葱、姜、食盐 。

做法步骤：第一步，五花肉切成合适的大小，放进冷水锅里面，和葱段、姜片、料酒一起烧开，再煮三分钟，捞出来清洗洁净。第二步，提前泡好的干豆角切成段，葱切段，姜切片。第三步，锅内倒入少数的油，把五花肉倒进去煸炒。第四步，五花肉炒到出油，再放入葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、冰糖，炒出香味。第五步，调入红烧酱油翻炒均匀之后参加干豆角段继续翻炒。第六步，锅内添入足量的热水，烧开之后转小火焖半个小时。第七步，比及五花肉软烂之后，开大火收汁即可出锅。

丸子妈咪温馨提示：炒五花肉的时分不必放太多的油，把五花肉自身带着的油脂炒出来，滋味更香，而且吃起来不腻。

有人说，美好是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错；有人说，美好是高档舞厅里动人旋律中的翩然起舞；有人说，美好是安坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市；而我说，美好其实便是看着孩子把饭吃的干洁净净，只需孩子吃得高兴，吃的健康，便是妈妈最大的美好。美好其实便是这么简略，简略到你觉得难以想象。

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