金针菇的新吃法，简单易学，多吃也不怕发胖
所需食材及调料：金针菇一把，鸡蛋两个，一点小葱花，食用盐2克，食用油3克左右，黑芝麻一点点。
先把金针菇清洗干净后把头部去掉，再切成2厘米左右的小段备用，切好之后直接放进盆子里备用。
在金针菇里面打入两颗鸡蛋，加入2克食用盐，这样做出来的金针菇会更有营养，口感也更好吃。
再切一点小葱花放进去增香，然后充分的搅拌均匀备用。
电饼铛里面刷一层食用油，把金针菇倒进去，用铲子摊平，然后盖上盖子烙三分钟。
三分钟后底部已经定型，撒上一层黑芝麻增香，也会更有营养，然后盖上盖子再烙一分钟。
一分钟之后把金针菇翻个面，这边已经变成金黄色了，然后盖上盖子再烙三分钟，两边都烙成金黄色就可以出锅了。
出锅后移到案板上，用刀切成自己喜欢的样子就可以开始食用了，这样做出来的金针菇，软嫩鲜香又营养，多吃也不怕发胖，适合正在减肥的朋友们食用，做法也超级的简单，喜欢的朋友就动手试一下吧。
