蜂蜜是比較常見的食品,尤其是蜂蜜水甜潤好喝,一直深受大衆的喜歡,平時生活中很多人都在喝,但是喝蜂蜜水忌口什麼東西呢?

喝蜂蜜水其實沒有什麼特別需要忌口的東西,蜂蜜含有180多種物質,都可以被人體吸收利用,對身體有益無害,並且自身性質十分溫和,能與多種食物搭配食用,平時喝蜂蜜水時大家可以放心。不過有些人肯定也聽說過蜂蜜與豆腐、蔥等食物不能同食的說法,爲避免輕信謠言,下面田野牧蜂給大家解釋一下。

以蜂蜜與豆腐不能同食爲例,蜂蜜與豆腐是兩種都對身體有益的食品,平時生活中也十分常見,有時可能碰巧一起食用,其實並不會身體產生不利影響,因爲食物相剋的說法其實並不正確,人體不是一個合適的化學反應器,喫進肚子的食物成分之間發生的反應都很簡單,在這樣的條件下生成有毒物質的化學反應,還沒有被發現。

同時大多數的說法中蜂蜜與豆腐不能同食的原因,是由於蜂蜜中含有機酸,豆腐含蛋白質,但是很多食物中都含有蛋白質,特別是肉類食品,而蜂蜜在燒烤時常與肉類搭配食用,並且拋開劑量談反應是不可行的,蜂蜜中有機酸含量微乎其微,想要與豆腐反應使人出現不適,可能人會先被撐死,所以蜂蜜與豆腐不能同食的說法不成立,其他說法也是如此,央視也曾在2018年的3.15晚會上闢謠食物相剋,希望大家不要輕信謠言!

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