我国酒桌文化源远流长，但是对于很多沾了酒就脸红的人来说都是避之不及，因为酒场老手喜欢用“脸红的人能喝”这句话来劝酒，还会说脸红的人酒精挥发快，不伤身，千万别信！

人体酒精分解过程

人体摄入酒精后的分解过程一般分为三个步骤，第一步吸收，肠胃吸收过程，第二部肝脏通过乙醇脱氢酶将酒精转化成乙醛（有毒），第三步肝脏通过乙醛脱氢酶将乙醛转化成二氧化碳和水。

如果根据不同的喝酒反应进行一个分级，最不能喝酒的人是喝了脸色泛白的人，这种人往往体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都很少，对酒精的分解能力很差，容易损伤脏器和神经，这种人千万不要尝试喝酒，容易出事。

第二种喝酒脸红的人，体内具有乙醇脱氢酶，能将乙醇转化为乙醛，但是缺乏乙醛脱氢酶，不能将乙醛很好的分解，乙醛会导致毛细血管扩张，出现脸红的表现，而乙醛的大量堆积将会导致中毒和各类过敏症状，所以再好的酒也变成了毒酒。

第三种人喝了酒，什么反应都没有，这种人体内拥有大量的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，酒精能被身体快速分解成水、二氧化碳等，对身体损伤比较小，往往这种人酒量很大。

切记不要空腹喝酒，喝酒前可以适量喝一些牛奶保护胃肠粘膜，酒后多喝一些糖水为内脏提供能量快速分解酒精。

酒场交流的是感情，每个人要根据自己的身体状况适度喝酒，即使身体再好也不能过量饮酒，酒精对身体内脏、神经、血管损伤都很大。