70年代以前的白酒,几乎都不讲包装,大家统一都是“光瓶”,一个简单的玻璃瓶或者瓷瓶,里面装着的就是实实在在的味道。

而现在的白酒,从酒瓶到包装盒,一个比一个高端大气上档次,甚至有的酒企一个酒瓶设计都能拿工业设计大奖,已经分不清喝的到底是酒还是包装。

其实,很多时候喝的可能根本不是酒,只是一份脆弱的虚荣,如果撤去包装、打碎瓶子,把酒倒进碗里,又有多少人真的能分清哪个值1000、哪个值50呢。

当然,中国的酒文化博大精深,酒所包含的东西太多了,但文化是需要与经济层次相对应的,按曹德旺所说,中国6亿人月收入仅1000元,又有多少人喝得起所谓的“文化”。

或许对于大多数人来说,在各种纷繁的名酒背后,光瓶的平民酒才是最适合的选择,也代表了消费的最大比例。

有一个战略咨询机构叫卓鹏,2017年曾发布了一版《中国光瓶酒营销白皮书》,说中国的光瓶酒市场有1200亿。

也许与中国5000多亿的白酒市场总规模比起来占比并不算大,但值得一提的是,占了销售额大部分的中高端酒,却并没有占到产销量的大多数。

想想现在一瓶茅台近3000元,一瓶牛栏山20块,同样的销售金额下,牛栏山的销量是茅台的150倍,足以证明,光瓶酒才是真正解决了中国普通老百姓的喝酒问题。

而且,光瓶酒不一定就干不过那些所谓的名酒,牛栏山2019年销售收入超过100亿,已经让很多中国名酒都只能望其项背。

而除了牛栏山,中国“光瓶”酒界还有一个土得掉渣的“东北王”,不但把酒卖到了全国,在销售规模上也干翻了曾经的中国九大名酒。

它就是黑龙江的老村长,曾有一部电影叫《别拿村长不当干部》,放在这里,也许可以说,别拿“老村长”不当“名酒”。

计划经济的年代里,名酒是专家评出来的,而在如今市场经济时代,名酒是消费者买出来的,如果用数据说话,名酒的意义或许会不同。

1989年,中国第五届全国酒评会在安徽合肥举行,上一口气选出了中国十七大名酒,但如今,这些名酒的际遇却已天差地别。

笔者根据网上公开的资料粗略统计了一下这十七大名酒2019年销售额,由于并非都有公开财报,个别数据有推算的成分,但应该大致代表了它所处的市场位置。

根据网上资料整理

如果以50亿作为名酒的及格线,一半都达不到这个标准,有的甚至仅剩一个“中国名酒”的头衔,在市场上实际已沦为三线甚至四线地方品牌。

而黑龙江的老村长酒处于哪个位置呢,2017年的光瓶酒营销白皮书上调查的数据是60-80亿,也就是说,已经超过了老牌名酒西凤酒的体量。

而在西凤酒之下,还有八个名酒品牌,这意味着,曾经的中国九大名酒,都败给了土得掉渣的老村长。

老村长酒的“土”从起名字就开始了,知名白酒中没有哪个的名字有他这么随意,但这种“土”却反而更接地气。

价格当然也“土”,起初最便宜的老村长只是5块钱一瓶,现在也就是15-20元,都不如酒吧里的一瓶啤酒贵。

营销堪称最“土”,就拿打广告来说,别人都极力要拔高档次,用什么名酒、历史来说事,而老村长则就一句“大众美酒典范”,直接确定了目标客户群就是平民。

也许有人说,老村长酒不是还请了代言人,而且更换频繁,营销方式不是挺时尚的吗,但实际上,所谓的代言人不过是几万块钱买的肖像权,哪个名酒会这么干。

而在终端,除了常用的那些硬广渠道之外,老村长一直都在沿用上个世纪90年代就已经被用烂了的有奖销售,号称每瓶都有奖,少则一两块现金,多则奖一辆电瓶车。

老村长的渠道可能是白酒企业中做得最广、最深的了,直接到了乡村一级,有云南的网友表示,自己地处云南一个乡,老村长居然卖得还不错,老村长可是黑龙江的。

业内人士分析说,老村长酒从一开始就没把自己只当成一个东北品牌,而是着眼全国,一直对亲民路线的坚持,成就了其如今的江湖地位。

确实如此,有数据显示,老村长酒在河南、河北、山东、天津、皖北、苏北都是第一光瓶酒品牌,在浙江、两广、云南的发展势头也相当强劲,尤其是在县乡村一级。

值得一提的是,老村长从1995年始建到现在不过25年,在讲究历史的中国白酒江湖里,他的故事近乎于空白,但白纸对于画家来说,反而是最富想象力和创造力的。

老村长酒的创始人梅章记就是那个天才画家,公开资料显示,梅章记祖籍山东郓城,毕业于东北农业大学,39岁创立了老村长酒业,从一个白酒门外汉干成了如今的行业佼佼者。

老村长酒在省外风光无限,老村长酒业公司在哈尔滨则是第一纳税大户,即使在整个黑龙江省也位居前五。

梅章记不仅会经营酒,也颇具情怀,今年疫情期间,其名下的黑龙江盛龙实业一次性捐赠了价值300万的75%医用酒精,老村长酒业捐款50万,家族则捐了价值52万的消毒液。

而关于老村长酒的成功之道,可能在梅章记曾经接受记者采访时说的一句话中可以体会到:

“酒业真正回到以大众消费为基石的轨道上来,这才是酒业应有的新常态。”

换句话说,普通老百姓不需要茅台,有股子酒味儿就满足了,而老村长酒,就满足了大众的这个基本需求。

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