圆白菜营养高，这样吃更养胃！
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白菜是一种比较常见的蔬菜，一般最便宜的蔬菜就是白菜。但是圆白菜比白菜要贵那么一点点。有人说是因为圆白菜可以养胃。那么圆白菜可以养胃吗？怎么吃养胃？文中将会为大家揭晓答案。
一、圆白菜可以养胃吗？
可以。现代研究也表明，圆白菜营养丰富，其中含有大量的维生素B1、B2、C、U，纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U是一种易溶于水的物质，对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。圆白菜也被誉为天然“胃菜”，其所含的营养物质，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。
二、圆白菜怎么吃养胃？
胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病，药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主。我们不妨尝试一下圆白菜汁。具体方法如下：将圆白菜洗净，切或撕成小块，放入榨汁机中，加入少量凉白开后榨汁。或者，将圆白菜剁碎后放入纱布中挤汁。榨出的圆白菜汁应在空腹时服用，这样有利于有效成分发挥作用。每日适量饮用，数日后消化道疼痛症状会有不同程度的减轻，甚至消失。此外，维生素U经加热后会部分分解，因此圆白菜汁不要加热，取汁后直接服用。
四、圆白菜怎么做好吃？
1.手撕包菜
原料：卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法：
1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋。
3.倒入少许生抽炒匀后，加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
2.培根圆白菜
原料：卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖
做法：
1.圆白菜洗净，用手撕成小块；培根改刀切小段。
2.热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味，加入蒜片煸香。
3.倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。
4.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。#卷心菜#养胃#白菜收藏
四、圆白菜怎么做好吃？
1.手撕包菜
原料：卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法：
1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋。
3.倒入少许生抽炒匀后，加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
2.培根圆白菜
原料：卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖
做法：
1.圆白菜洗净，用手撕成小块；培根改刀切小段。
2.热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味，加入蒜片煸香。
3.倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。
4.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。
