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住在山裏的人喜歡喫野味，就是住在城市裏的人也喜歡。野味都是綠色生態食品，而且大部分野味都有利於我們的身體健康，但是現在在城市或農村，卻很少再見到這種野味，甚至我們去飯店都很難喫到。因爲像這種野味要到大山的深處或者偏僻的地方纔能找到。你認識它嗎？

車輪菜中含有多種天然消炎殺菌成分，它對人類腸道中經常出現的痢疾桿菌和大腸桿菌等致病菌，都有明顯抑制和消除作用，平時人們出現立即腹瀉以及腸炎等高發疾病時，可以直接用車軲轆菜進行治療，治療時，可以把新鮮的車軲轆菜120克加清水煎至建好，以後分三次服用，連用三天以後，人們的腹瀉腹痛等不良症狀就能明顯減輕。

油菜是低脂蔬菜，含有膳食纖維，可與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂，還具有解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。

山馬菜

山馬菜是農村營養價值很高的野菜，也叫尖葉絲石竹、石欄菜、尖葉霞草等俗稱；嫩莖葉可食，營養豐富，富含多種礦物質、維生素、膳食纖維等營養物質，還具有清熱、解毒、潤腸通便、利尿等功效；

這些野菜在清熱解毒、排溼利尿、涼血活血上有很多的功效。不知道大家有沒有喫過這個野菜呢？你們覺得口感怎麼樣？

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