进入9月以来，南京的空气都泛着甜，

桂花似在一夜之间

竞相开放，香满金陵。

鼻尖的桂花馥郁、浓烈，令人沉醉，

那舌尖的桂花是什么样的呢？

一起来看看南京这些桂花味儿美食吧~

@挑剔的吃货

桂花汤圆

寻找秋滋味，从一碗桂花味儿的汤圆开始。

须得是老店，手作的汤圆才行。

精心熬制的红糖汤底，加入枣干和桂花，

脍成了一锅热气翻腾的汤圆，

软糯、弹牙口感，淡淡的桂花香味充斥鼻尖，

是秋天的味道呀~

小店推荐：

安家桂花汤圆、罗家桂花汤圆

桂花糖芋苗

新鲜的芋苗，蒸熟剥皮后，

与桂花糖浆一起在大锅里慢慢熬制而成的美味。

光洁的芋苗，躺在鲜亮诱人的汤汁里，

散发着浓郁的桂花香。

香甜酥软，润滑爽口，

吃完后唇齿留香。

据说甜甜的南京潘西

可都是吃桂花糖芋苗长大的哦~

小店推荐：

南京大排档、芳婆糕团店

鸡鸣汤包、白下元宵铺

桂花蜜汁藕

桂花蜜汁藕

南京四大最有人情味儿的街头小食之一。

又叫做蜜汁糯米藕。

生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，

尝起来软绵甜香，糯米微微粘牙又有嚼劲，

再添上那一抹浓郁的桂花香气，堪称一绝。

如今街头随处可见的小吃，

如今几乎看不到，

想要吃还得在那老街巷里去寻。

小店推荐：

第一冰糖秘制藕、金陵蜜汁藕

蜜汁藕（三七八巷店）

桂花糕

别小瞧了桂花糕，

它可是中国传统小吃，

距今已有300多年历史。

图源：大众点评@biubiu羊

不知道有没有人和小编一样，

随着年岁增长，

渐渐地对遍地开花的

西式面包、甜点失去了兴趣。

反而对这种传统美食心心念念。

图源：大众点评@裁缝掉了剪子就剩吃

大三元的桂花赤豆糕，

小编每次去都会买。

糯米包裹着手作的红豆沙，

外面还有一层绵密的桂花糖，

甜到骨子里，是记忆中的味道~

图源：大众点评@小君子吃不胖

小店推荐：

老南京大三元特色传统点心

桂花鸭

桂花鸭其实就是盐水鸭啦~

因为在中秋前后，

桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，

所以又名桂花鸭。

看似一把盐、一把卤的事儿，

却藏着大学问。

这一口咸白之中，

暗藏着各种香嫩鲜滑，

混合着香料与花香，

在舌尖上透出金陵的精致与馥雅。

又到了一年中盐水鸭最好吃的时候，

这时候烤鸭也要抬脚往后稍稍。

小店推荐：

戚顺兴盐水鸭、章云板鸭店、阿兵鸭

记得小时候，

每到丹桂飘香的季节，

家里还会制作桂花茶、桂花粥等各种吃食，

对南京人来说，

桂花不仅是一种观赏性花朵，

更是自然慷慨的馈赠。

品尝秋滋味，就从这些桂花味儿美食开始吧。