中秋這月餅喫法講究着呢!你中招沒!
本文 ·看點
1、前言
2、糖尿病人能否喫月餅
3、糖尿病人食用方法和內容
4、文末總結
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全文圖片來源:攝圖網
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“中秋與國慶連起來,就是中國”
你們要的中秋和國慶…快來啦!
甜蜜互助提前祝大家雙節快樂~~~
中秋將至,象徵着“團圓”的月餅也逐漸走進了每個家庭,無論是傳統口味還是創新口味,都會讓人不自覺的想多喫幾口,但是糖尿病患者在滿足口腹之慾的同時,也會提出很多的疑問:我能不能喫月餅?能喫多少?喫哪種?怎麼喫?喫了對血糖有影響嗎?
別擔心,這就來教你怎麼喫月餅~
1
「月餅喫不喫,成分最重要」
看某種月餅能不能給糖尿病人喫,首先要看餡料。月餅因爲製法、餡料不同,對血糖的影響也各有不同,喫的時候應該根據成分仔細選擇。
比較來說,傳統月餅之中,最適合糖尿病患者的,是五仁酥皮月餅。
五仁月餅是使用五種堅果仁做成的月餅,其中的花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁這幾種堅果,富含優質的不飽和脂肪酸,適當喫是有好處的。所以,想喫月餅,五仁月餅是不錯的選擇。當然,五仁月餅的能量很高,喫的時候也要控制量。
另外,糖尿病患者最好避免喫含有蛋黃的月餅。每次喫月餅不要一次喫完一個,最好喫四分之一到二分之一,如果不小心喫多了,就須用運動來穩定血糖。
2
「月餅喫多少,控制總熱量」
一般來說,月餅能量比較高,從皮到餡都含高油、高糖,一顆月餅的能量從250大卡到600大卡都有,熱量幾乎與正餐相同。所以喫的時候千萬不能貪多,嚐嚐味道就夠了。另外,早上喫月餅可以補充上午所需的能量,也不易發胖,同時要搭配一些富含蛋白質的食物 ,如牛奶、淡豆漿,此外還要加些水果。
喫完月餅後,要謹記減少其他主食的量,控制總能量的攝入。另外,多喫蔬菜,每天保證 500 克的蔬菜,主食適當以粗糧、雜糧優先,增加膳食纖維的攝入。
3
「 月餅喫一頓,運動不可少」
享用過美味的月餅,外出散步賞月是個不錯的選擇,既能欣賞月色,還能鍛鍊身體,使血糖儘快恢復平穩。糖友們可以和家人一道外出登山、徒步。假期在享受美味的同時,還要適當增加監測血糖的頻率,尤其是老年患者,如果血糖升高明顯,記得及時就醫。
4
「注意喫月餅前後監測血糖」
監測血糖是糖尿病患者喫月餅前後的必要事項。可以根據血糖值找到月餅的量和主食量之間的最佳比例;如果喫月餅後血糖較高,就要考慮是不是過量食用。
5
「文末總結」
月餅是節令食品,在這個特殊的日子,當然需要喫一點來調節氣氛,但是糖尿病人作爲特殊羣體,一定要根據自己的身體狀況,血糖控制情況來進行選擇和食用,纔會更健康!
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