俗话说得好：“民以食为天”。人口基数高达14亿的中国，对于食品的需求量也是十分巨大的。以猪肉为例，作为受到消费者喜爱的食品也是必需品之一，中国市场当中每年都能消费接近7亿头猪，这个数据甚至占据了全球总量的一半之多。

由此可见，我国人民对于猪肉产品是十分钟爱的，以及猪肉对于我国的食品消费市场而言，有着重大的意义。

在如此庞大的消费量下，我国也是成为了世界范围内的“第一大猪肉产品消费国”。然而，我国自产的猪肉是不足以满足市场的庞大需求的。一直以来，我国对于进口猪肉产品，都存在着较大的依赖性。

而为了改变这一现状，我国也是出台了相关的政策。根据9月28日的最新报道显示，在我国国务院最新发表的发展意见当中，提出了接下来将促进中国畜牧业高质量发展的目标。在猪肉产品方面，将力争实现自给率保持在95％的水平上下，减少对于进口猪肉的依赖性。

据悉，为了确保这一发展目标的顺利实现，我国将会推行国内的生猪屠宰行业，进行相关的转型和升级。鼓励一些小型的屠宰场，并转新建成大型的屠宰自营企业。此外，还将引导屠宰加工企业，与养殖主产区相互靠近，从而改善生猪之类的活畜产品的长距离运输问题。

毫无疑问，我国推动畜牧业的发展，以及相关产业的改革，其最终目的就是为了减小在猪肉产品方面，对于进口的依赖性。根据相关数据显示，仅在今年的前7个月当中，我国就进口了256万吨的猪肉，同比飙升了138.5％。

而在我国众多的猪肉进口来源国当中，美方可以说是最大的进口来源国之一。在2019年当中，该国对华出口的猪肉总规模，高达66.5万吨之多，同比增长了89％，出口总额也是高达14.5亿美元（折合人民币约98.7亿元）。

此外，在全球贸易受卫生事件冲击的这个特殊时期，美方对华出口的猪肉反而还是逆势增长。以该国的一家肉类企业---JBS工厂为例，其今年对华出口的猪肉总量出现了暴涨。在今年的前8个月内，其对华出口的猪肉总量较之2017年同期，增涨了370％，直接翻了近四倍！

综上所述，在对华出口猪肉产品方面，美方肯定是能够获取相当可观的利益的。然而现如今随着我国推出畜牧业改革政策，提升猪肉的自给率，美方的猪肉在华的市场份额，无疑将会受到很大的冲击。

对于这一局面，美方的相关猪肉产品企业肯定是要着急了。要知道，作为世界范围内最大的猪肉消费国，一旦我国的这项改革取得成效，那么也就意味着中国的猪肉进口将大大减少。而作为我国最大的进口来源地之一，美方及其国内的相关企业，无疑将会因此遭受不小的损失。

从另一个角度来看，美方对华进口的大量猪肉，其实也对我国的猪肉市场起到了一定的稳定作用。众所周知，由于猪瘟事件等因素的影响，我国的猪肉价格曾经持续上涨，最高时甚至达到了40元/斤的水平，让许多消费者都直呼“吃不起了！”。

而自美流入我国市场的大量猪肉产品，增加了市场的供给。在一定程度上，缓和了我国猪肉价格持续上涨的局面。目前来看，截止至8月份为止，我国的猪肉价格已经出现了三个月的连续上涨。其价格何时才能回落到正常水平，已经成为了人民群众十分关心的热点问题之一。

有相关人士指出，猪肉价格已经有了逐渐下降的趋势。但在今年之内，还是不太可能降到很低的水平，预计在明年的年中左右，我国的猪肉价格将回归到以往的正常水平。如今我国推出了促进畜牧业高质量发展的政策，积极地进行行业改革，且数字化、智能化等高科技手段，已经开始应用于一些大型养猪场之中了。

在这种情况之下，我国养猪业的行业发展水平，无疑将会持续提高。而一旦猪肉产品自给率得到了保障，相信对于其价格的稳定和下降也是有好处的。

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