一场秋雨一场寒,天气转凉,越来越喜欢喝热汤了,喝多了西红柿鸡蛋汤的我,今天尝试了一个新汤,很好喝,特别适合爱吃香菇和豆腐的朋友们,味道鲜美,香菇的味道加上豆腐的豆香味,简直是新体验,外面没有卖哦!想尝试的朋友们跟我来一起做吧!

香菇豆腐汤

食材准备:

香菇、豆腐、一个小米辣、香菜,葱

制作步骤:

第一步:香菇洗净切片,豆腐切块,小米辣切小圈,香菜切小段儿,葱切末备用;

第二步:热锅加油,油温烧制七成热加入葱末和辣椒圈爆香,放入香菇片煸炒出香味倒入适量的水,烧开后倒入豆腐块继续煮;

第三步:再次烧开水继续煮5分钟,使食材的香味渗入到汤汁里,然后关火,淋上几滴香油,撒上白胡椒面和适量盐,再倒入两滴生抽,生抽不能倒多,只到两滴,将做好的汤倒入汤盆中,撒上香菜即可上桌。

随着年龄的增大,越来越喜欢喝汤啦!尤其是那种喝过热汤后,大汗淋漓的畅快。这款汤简单易做,实在是早晚必备的菜品,营养有鲜美,喜欢的朋友们快去试试吧!

祝大家开心!快中秋了,提前祝大家中秋快乐,国庆快乐!

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