寶爸下廚做早餐，大人孩子口味都顧到，家常，實惠又好喫！秋天涼了，更貪戀被窩裏的溫暖，今兒一不小心睡過了頭，還好，我家寶爸起牀早，早餐已經準備好了，上班上學的不遲到。

在我家，我和寶爸都會做飯，誰有時間誰做，雖然寶爸做的顏值不高，但是更實惠，雖家常，但味道都不賴，家人很喜歡。這一頓早餐，寶爸還挺細心，大人孩子的口味都考慮到了，倆兒子愛喫炒飯，我愛喫麪條，他每一樣都做了些，他自己喫什麼呢？寶爸：你們喫不了或哪個不愛喫的都歸我！哈哈，曬到好友羣，朋友們直樂：居家好男人，家人有福氣了！

瞧瞧寶爸給家人做了啥好喫的：青椒香腸蛋炒飯+大白菜蕎麥麪+蒸雞蛋貝貝南瓜和山藥+獼猴桃+奶酪棒。

這一桌，除了營養一鍋蒸是我睡前預約的，其它都是寶爸鼓搗的，還端上一小盤獼猴桃，完美！

最近家裏喫習慣了營養一鍋蒸，貌似哪天沒有還覺着缺點啥。貝貝南瓜蒸之前需要一切四半，再用不鏽鋼湯匙挖去籽，這樣減少蒸制時間，蒸的透才更好喫

面山藥，適合蒸着喫，有網友問我山藥的外皮咋弄？預約蒸山藥，如果提前削皮會氧化變黑，所以只能帶皮蒸，喫的可以用不鏽鋼湯匙往下刮一刮，也或者慢慢剝皮。寶媽嫌太麻煩，網搜索了一下，山藥皮也是可以喫的，所以就直接這樣帶皮咬着喫，喫習慣了也還行。

蒸雞蛋。誰說雞蛋就得水煮，蒸也可以的。我比較喜歡把雞蛋和其它食材一鍋出，雖然說會蒸老一些，但我覺着無所謂，熟透的雞蛋總比溏心的好，營養也沒流失。

青椒香腸蛋炒飯。貌似有香腸的炒飯總是那麼受歡迎，搭配青椒和雞蛋，有紅有綠還有黃，哈哈，我想到了紅綠燈，這炒飯色香味俱全，瞧一眼就會有食慾。

蛋炒蛋做法：食材是青椒、火腿腸、雞蛋和隔夜米飯。炒鍋里加植物油燒溫熱，磕入兩個雞蛋，開中火，快速用筷子攪散，隨着鍋內溫度的升高，雞蛋會凝固成很小的塊，定型好盛出備用；利用炒雞蛋的餘油，先炒香蔥花，蔥花多放點更好喫，再倒入火腿腸丁和青椒丁炒斷生，倒入米飯用飯勺壓散，加鹽炒勻，倒入雞蛋碎，再放一遍蔥花，炒香炒勻出鍋

大白菜蕎麥麪條，最樸實的家常飯，百喫不厭，涼颼颼的秋季，早餐來上這麼一碗，暖身！

做這個蕎麥麪條，需要的食材是蕎麥掛麪條，普通寬掛麪，大白菜葉。炒鍋里加植物油，先放蔥花熗出香味，再炒大白菜粗絲微軟，加醬油炒香，加入涼水，放入蕎麥麪條同煮（要點是涼水下鍋），大火燒開，煮到蕎麪條半熟，再放入掛麪條煮熟就可以了，滴入幾滴香油，完美！

獼猴桃，滿滿的維生素。前幾天收到的一箱硬獼猴桃，按照冰箱冷藏、室溫放置、香蕉催熟的三種方法（前詳細操作，前邊的文章我有寫過），現在催熟的已經完全熟透了，中間一切直流汁，再用不鏽鋼湯勺轉圈一舀，一挖一大勺，甜絲絲的可好喫了。

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