健身除了鍛鍊，最重要的就是飲食了。健身飲食主要就是補充蛋白質和碳水化合物，對於很多健身者來說，雞蛋是他們補充蛋白質的主要來源，健身者一天要喫多少雞蛋?喫雞蛋對健身者有哪些好處呢?

健身者一天要喫多少雞蛋?

據研究，18-25歲的女性健身者，在血脂、膽固醇等指標正常的前提下，每天可以喫兩個雞蛋。

健身適合各個年齡段的人，健身者的最佳雞蛋進食量除了根據肉食奶類的攝入量增減外，也要根據年齡段來區分，通常老人每天喫1—2個，中青年每天喫2個，重體力勞動者，每天可喫2—3個，兒童的代謝快，每天也可喫2—3個。

喫雞蛋有助增肌

一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克，能產生熱量82千卡，其氨基酸比例非常適合人體生理需要，極易被機體吸收，且利用率高達98%。雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素A、B的含量很高，它們都是長肌肉的最好成分。

另外，沃勒克教授還指出，一個大蛋黃含有4—5克的脂肪，也是對心臟健康有益的不飽和脂肪。其富含的維生素B能夠分解脂肪，幫助修復細胞膜，有益於肌肉生長。

喫雞蛋有助於減脂

喫雞蛋之所以有助減脂，因爲它比其他食物能使人維持更長久飽腹感。所以喫過雞蛋後，人們接下來喫的就會減少。健身者喫雞蛋儘量選擇水煮的方式，因爲多喫“原貌”食物能幫助人體提高代謝(食物爲原貌證明加工程序少，加工少的食物熱量更低)。