土鸡蛋也就是农家自然环境中的散养鸡所生的蛋，由于农家散养鸡吃五谷杂粮不受外力因素自然成长，所以鸡蛋也要更为绿色无害。

但是，湖南株洲市市场监督管理局最近组织了一次食品安全抽检，却查出一批土鸡蛋不合格，到底是怎么一回事呢？

株洲零零壹连锁超市管理有限公司的散装土鸡蛋，恩诺沙星检验值为1.9g/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

恩诺沙星大家可能比较陌生，它是第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧等养殖业中，但在鸡蛋中规定不得检出。

正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出恩诺沙星过分担心，但长期食用恩诺沙星残留超标的蛋品，对人体健康有一定影响。鸡蛋中检出恩诺沙星，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中，使用的恩诺沙星积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。

如今很多消费者追求无公害绿色食品，土鸡蛋也被抬得很高，但其实土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别，平日里正常吃普通鸡蛋就可以了。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。