关于学校里的营养餐，相信大家都不陌生，现在的80后年轻父母们自己上学时，很多就在学校统一用午餐，如今他们的孩子也大多上了小学，因为有的离家太远、中午无法回家用餐，也会在学校用营养餐。

关于对学校统一配餐质量和口味的感受，相信大部分家长和学生的态度是一致的，那就是难吃。比如近日就有一则关于学校营养餐的报道引起了大家的热议。

一、学生营养餐太难吃，被全部倒掉

近日，安徽阜阳市的一所小学由于营养餐太难吃而登上了新闻，当天做的是所谓阜阳传统蒸面，学生抱怨太难吃，整盒地倒掉导致垃圾桶里的面都溢了出来。学校对此的回应居然是“众口难调”以及“份量没有充分考虑学生的需求”。

二、难吃的只要少一点就会变好吃？

关于校方的回应，真有些令人感到啼笑皆非。学生的意见是饭菜太难吃，而学校则解释为份量不合适？难道是因为量太大导致的食物难吃，如果少一点就会变好吃了？真的很有趣。另外，既然多数学生都选择倒掉，就不是众口难调的问题了，而是真的难吃！从躺在垃圾桶里的“面”色来看，确实让人没什么食欲。

三、外部配送午餐很难好吃

其实说起来，也不能怪学校午餐太难吃，尤其是这种从外面配送过来的午餐很难可口。首先是工业化流水线式的加工、烹制和包装；其次，因为需要派送，就要提前烹制，饭菜的温度早已过了最佳食用期，何况食品公司也不止配送这一家学校。如果学校有自己的食堂，烹制完成时间会更接近用餐时间，也能更好地保温，吃起来肯定比外部配送的要好得多。

鉴于这种特点，像蒸面这种食物确实不适合作为向学校配送午餐的食谱，温度凉了、水分蒸发后，就会坨在一起，口感和口味都会很差。建议只能“两害相权取其轻”，以米饭炒菜为主。

四、所谓“营养餐”的提法也该改改了

最后，笔者还想说，所谓“营养餐”这个提法很是搞笑，真的应该改改了。因为是给学生和孩子吃的，就冠以“营养”之名，给人一种很健康的感觉，其实看看菜品和种类，难道比自己在家里吃的更有营养？从被学生倒掉的蒸面图片来看，几乎没几种菜色，全是碳水，这种“营养餐”除了确实能让人填饱肚子和发胖以外，真的很营养吗？

早餐就叫早餐、午餐就叫午餐，非要说成是什么“营养餐”，我们吃的哪一顿饭里没有蛋白质、维生素，或碳水化合物等一些基本营养成分呢？哪一顿饭里是毫无营养的呢？即便方便面都不是吧。管学生餐叫“营养餐”，就好像管笔叫“写字笔”，管手机叫“电话手机”，管菜刀叫“切菜菜刀”一样搞笑、多此一举。