十五的月亮十六圓,十五中秋,十六團圓。十五中秋侄女上班,於是我們大家庭團圓餐改成十六晚餐,訂餐點菜都是侄女安排,孩子長大懂事了,考慮事情很周全,餐廳位置定在我和我姐家折中地段,照顧我們不用跑遠,而她自己卻要大老遠的開車過來。今年中秋的幸福感滿滿的。

餐廳座標:孔記花園餐廳郎園店,位置:北京石景山區上莊大街郎園藝術園區

交通方便,位於八寶山地鐵站的東北角,離地鐵口大概200米的路程,自駕車有充足的停車位,園內環境幽靜,休閒活動場所開闊,還有書店,樂器店,木工體驗店等特色小店,提早來赴約也有休閒好去處,不會因等客而無聊。

餐廳主題是音樂花園餐廳,播放的經典懷舊老歌節奏舒緩,整體用餐環境不錯。6人點了10道菜1道小喫,月餅、酒水自帶,人均100元左右,菜量不大,菜味不錯,擺盤也還細緻。沒有特定菜系,川菜、湘菜、北京小喫、粵菜都有。侄女點的菜也匯聚了各系特色,有川菜的毛血旺、水煮魚、辣子雞,湘菜的小炒肉,粵菜的廣東菜心,荷蘭豆炒廣式臘腸,北京小喫豌豆黃,其它的還有海苔花生米,釀杏鮑菇,還有一道是我以前沒喫過的水果菜——紅柚藍莓。

△ 毛血旺

毛血旺是推薦菜品,做得還是挺正宗的,麻、辣、鮮、香四味俱全,成菜紅亮,汁濃味足。黃豆芽墊底,鴨血很嫩,毛肚的火候也拿捏到位,雜碎一點腥羶味都沒有,這道菜點個贊。

△ 香煎口蘑

口蘑鮮嫩爽口,沒有太多的調味,口蘑切片煎兩面微黃,再加以小蔥段,青紅辣椒圈提味提香,味道很不錯,分量小比較細緻,對於在南方長大的我們還是比較習慣這樣的菜品。

△ 紅柚藍莓

侄女點的菜,我沒有看到圖片只聽了菜名,於是我腦補了下,可能會是以紅柚、藍莓爲主料,加以其它食材做成涼拌菜的形式。上菜原來就是一道水果,以哈密瓜皮當容器,底下一層是哈密瓜,上面擺放紅柚,再淋了少許的藍莓汁,就是這麼簡單的菜品。平時喫過哈密瓜,喫過紅柚,喫過藍莓,自己也做過藍莓醬,不過這一組合還真是頭一次喫。

△ 釀杏鮑菇

夾一塊吃了一口沒吃出來是杏鮑菇,或許是濃重的酸甜口掩蓋了菇的鮮味,裏面釀的是蝦仁餡倒是食材很新鮮,鮮味足,口感彈牙。菜量以南方菜來衡量還是可以的。

雖然十五已過,但我們喫的還是中秋團圓飯,所以月餅也是不能少的。自帶的奈雪的茶月餅,網紅的桃山皮流心餡,四個顏色四種口味,大家都不敢多喫月餅,6人4塊,分切成小塊各嚐嚐便好。

必須來說下他家的小炒肉很贊,鮮香入味,肉香而不膩不老不柴,辣度適宜,要是中午喫飯是相當下飯的一道小炒。

水煮魚則是做得很一般,我丈夫說還沒我做的好喫。我細品了下,就是魚肉處理得不太好,只用了蛋清沒有加澱粉給魚肉上漿,所以喫起來肉質有些老,粗糙。

小喫豌豆黃不推薦,是成品冷藏直接裝盤就上桌了。

他們店裏還有烤串,總體來說就餐還是不錯,各地融合菜,選擇性比較大。喜歡我就別忘了點贊、收藏、轉發哦!也歡迎留言分享您的做法。感謝大家耐心地閱讀!我是媚娘,喜歡喫素餐,喜歡下廚爲家人做湯羹,愛分享美食做法的煮婦,每天都會更新原創食譜的寫作者,每一篇圖文都是我的原創作品,嚴禁搬運及盜圖,作者保留追究侵權責任的權利!

#中秋話團圓#

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