从年前到现在疫情一直持续不断，从年前国内的以前不断增加到现在国外疫情的不断严重。

彰显了每一个逆行者勇敢的背影的同时，也让我们每一个人都提高了对健康的认知。

无论是非典还是这次的疫情，病毒的引起很大一部分，可能是因为我们吃的食物存在有病毒。

同时也在警醒着我们要和自然和谐相处，除此之外，我们对健康的意识也逐步增加。

那面对疫情，我们应该怎样提高身体素质，增强自身免疫力？

钟南山院士：面对疫情，做好以下几点

在这个特殊时期，从2013年的非典开始，到2020年的新型冠状病毒，钟南山院士一直奋战在一线，他的出现让我们坚信没有一个冬天不能逾越，没有一个春天不能到来。

前段时间钟南山院士在亚洲美食节的“美食与健康养生论坛：上提到过，想要提高自身免疫力，要少吃这几种营养物质。可以提高自身免疫力。

1. 煲仔饭

煲仔饭是很多人都非常喜欢吃的美食，尤其是在两广地区。

热腾腾的砂煲，焦香入味的米粒，再加上腊香四溢的腊味……这种美食很多人都难以抵制。

但是如果长期食用煲仔饭可能会引起肥胖，影响身体健康，因为煲仔饭的有很多脂肪会脂肪超标。

另一个问题就是煲仔饭的盐分过高，如果长期食用容易导致高血压。高血压还会有很多的并发症，如冠心病，脑供血不足，脑血栓，脑梗塞甚至中风等。

2. 老火汤

老火汤一般都是非常爱喝汤的人的最爱。

倘若天天喝老火汤，摄入嘌呤过多，可引起高尿酸血症，最终导致痛风

而且很多人误以为煲汤煲的时间越久越好，其实不然，基本煲汤一个小时就差不多了，如果煲太久，它的嘌呤就越高。

3. 牛三星（动物内脏）

很多人非常喜欢吃动物的内脏，我们经常和朋友开玩笑说道"吃啥补啥"。

很多人也喜欢喝牛杂汤或者吃牛杂,动物内脏营养非常丰富。

但是如果大量使用，都会引起心血管的问题，所以偶尔吃一些还是可以的，但是不要食用太多。

4. 广式腊肠

腊肠是很多人无法抵抗的美食。无论是广州人还是其他地区的人，都把腊肠作为一种非常好吃的美食。

但是类似于这种腌制类的食物亚硝酸含量高,而且腊肠的制作一般都是用五花肉作为原料.肥肉多,如果经常吃的话，对身体健康有一定影响。

5. “油炸鬼”（油炸食物）

钟南山院士在广州生活，所以极力都是一些广州地区的美食。

油炸鬼在两广地区,也叫油条,而在这里就是泛指油炸类的食物。

油炸类的食物是我每个人都非常喜欢爱吃的，比如说炸鸡翅，油条等等。

但是往往油炸类食品属于高热量食物，吃多了非常容易引起肥胖,还可能引起上火等身体的不适症状，而且外面所用的油的质量难以确保健康，经过反复加热后也会产生有害物质，所以大量大家平时要尽量少吃。

6. 烧腊（烧鹅为例）

烧腊是非常美味的特色菜,也非常受大家的喜爱,不仅外表颜值很高，而且吃在嘴里也非常美味。

但是这种食物在制作的过程中，嗯容易产生一些自由基等有害物质，而且由于油脂太多过咸高热量，所以不易我们吃太多。

以上几种美食是大家生活中非常常见，但是过量食用不易我们的身体健康。

最后祝大家都能拥有好身体!