特别喜欢粘粘糯糯的小零食，里面包上什么馅都好吃，这次就加了芝士馅，烤的爆浆才叫爽。芝士吃起来咸香可口，表面再淋些红糖汁，配上粘糯的外皮，真真是咸甜可口，口感超棒。外面买不到，只能自己做。

用了不粘蛋挞模，即使是糯糯的年糕，脱模也不费力，十分省心。

配料：年糕粉100g 开水80g 芝士片5片 油3g 红糖糖浆5g

1.年糕粉里倒入开水。揉成团状。

2.分割成五份备用。

3.取一份面胚，压成薄片状。把芝士片卷起包进去，捏紧封口。

4.塞入蛋挞模中，压平表面。

5.放入烤箱中，170度烘烤8分钟。取出，表面刷一层油，继续放回烤箱，烘烤5分钟，直到爆浆。

6.吃前表面淋上红糖糖浆。

注意：

1.放至不烫手时可以脱模。一定要用不粘模具。

2.红糖加水煮到黏稠状，就是红糖糖浆。

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