中国上下五千年的历史，从地域上的文化差异、语言差异、饮食差异形成了每个省份不同的特点。而在这传统的饮食特点中，也渗透出每个俱乐部不同的风格。今天我们就来聊一聊，八大菜系之首的“鲁菜”和联赛“菜鸟”山东女排之间千丝万缕的联系。

资源：物产丰富，选材充分一个是八大菜系之首，一个是勉强挤进联赛八强的队伍，这两者之间怎么看都感觉是毫不相干的两件事。但我们透过这层缥缈的关系，看两者之间的关系，就会发现，鲁菜就是舌尖上的山东女排。从选材上看，鲁菜是就地选材，辽阔的齐鲁大地上自古以来都是相对富庶的地方，黄河在其中穿过带来丰富的水产，怀抱渤海和黄海拥有种类繁多的海鲜，辽阔的平原种植出高营养的蔬菜水果；因此鲁菜在原材料选取上更加多样，选择性也多。而山东女排同样也是，依托于青训以及省内对排球项目的热爱，以胶东和济南、淄博为代表，输出了众多好苗子，也依托青训，山东女排自身的板凳实力也比较雄厚，主攻位置宋美丽、宋立琪、车文涵，副攻位置杨涵玉、张倩、曹婷婷、孙汝晗、郭慧珍，接应位置孙杰，二传位置梅笑寒、蔡雅倩，自由人位置王梦洁，宋欣瑜，而杜清清和钱靖雯更加是主攻接应都可以打。这样一看，山东女排的选材是非常丰富的，而主力替补之间的差距也是最小的。

技术：做工精细却不精致，口味香醇却不多样鲁菜的做工是十分精细的，每一道每个火候都是十分重要的，但是精细化的加工出来并没有那么精致，而且鲁菜做法很多样，手段很丰富，成本也高，但成品之后并没有那么精致，口味上很好，很香醇，但是吃一道回味起来和吃第二道回味起来是一样的。就像山东女排，技术风格很有特点，拿分上战术也很多，速度也快，细小环节也能有，但却不是那么精致，乍一看感觉好像没有什么漏洞，但细细观察起来也发现，基本每个点都有漏洞的地方。

尴尬：代表众多核心代表难寻，重要时刻决定胜负的人难觅鲁菜作为菜系之首，最尴尬的就是代表很多，孔府菜、济南菜、胶东菜等等但是现在我们遍地都可见的是川菜馆，却见不到鲁菜馆，可能是制作成本问题，但还有一个原因就是说到川菜我们都可以记住辣，但是说到鲁菜，我们很少能想到一个代表性特点，或许这也是鲁菜的一个尴尬，虽然好吃但是核心口味难以抓人。山东女排也是一样的，虽然说每个队员都能下分，但是到了关键时候也都是不能下分的，每当队伍顺的时候，所有人都能打开，但是队伍困难的时候，没有谁能站出来，这是山东女排目前最大的尴尬了。

本期的舌尖上的女排就到此结束了，后面还会陆续更新天津、江苏、广东、北京等俱乐部的比较，希望大家可以喜欢，有期待的朋友可以点点关注，下期再见。