又到了板栗飘香的季节，带宝宝出门遛弯，街上都飘着栗子的味道。忍不住去买了一些回来吃。结婚之后，就没怎么吃货好吃的板栗了。记得以前在家乡，有一家非常好吃的板栗店，生意火爆，经常买来吃。后来离家远了，在外面城市上班，也会买栗子吃，但总觉得没有家乡的栗子好吃。

一直都比较喜欢吃栗子，各种做法都喜欢吃。我国是栗子大国，营养丰富，味道鲜美，在众多国家之中能排到前几名。尤其是我国河北的栗子。所以很多卖板栗的都打着河北板栗的口号，比如迁西板栗。

吃板栗好处多多，首先可以健脾开胃，吃了栗子对脾胃是有益处的。其次呢，栗子可以补肾气，强筋骨。所以对于骨折或者骨头受伤的人群，是可以多食栗子的。最后就是板栗可以补充人体很多能量。

板栗的做法也是很多的，最常见的就是糖炒栗子。炒锅里翻滚跳动的香甜栗子，看着就让人垂涎三尺。那香味，闻着就感觉饿了。像现在这时候，卖板栗的门口总是排队，生意可好了。我们这边有一家比较好吃的糖炒板栗，每天就炒两次，上午两锅，下午两锅，限量供应。每天的板栗都能卖空，排着队也不一定能买到。

除了糖炒板栗，板栗还可以做菜。例如板栗烧鸡，每年我们家过中秋节的时候，妈妈都会做这一道菜。从菜场买已经剥壳煮半熟的板栗，先把鸡烧个半熟，再把板栗倒进去一起烧。实在是太好吃，板栗比鸡块还要好吃呢。尤其是板栗烧鸡的汤汁拌饭吃，我能一次吃两碗。

板栗烧鸡可以，烧鸭，烧肉也是一样的，总有一样你喜欢。做法相似，但是想要做得好吃也不简单。火候非常重要，而且，板栗烧鸭加点啤酒味道更加鲜美。

板栗不仅可以做菜，也可以煮粥。买回来新鲜的板栗，去壳洗净。洗净大米，放在一起煮。如果是煮给宝宝吃，我们可以先把把白米粥煮熟，板栗也煮熟。燃油用勺子把板栗压碎。最后把板栗倒进白米粥里，充分搅拌。加点水，再煮10分钟。这样简单就做好了。

非常好吃的板栗粥，很适合小宝宝吃的。益气健脾胃，那淡淡的甜味宝宝都喜欢吃的。板栗煮烂，也容易咀嚼，容易下咽，我家宝宝经常吃。如果宝妈不知道给宝宝做什么辅食，板栗粥是个不错的选择哦。

好了，今天的分享就到这里了。板栗还有很多吃法，你们知道的有哪些呢？欢迎在评论区下方留言哦。喜欢分享的话，就动动小手点赞、收藏或者分享吧。我是一个爱生活爱下厨的90后宝妈，感谢支持！