10月15日上午，第三届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心开幕。作为清江浦区“家门口”的盛会，清江浦区各责任单位全力以赴，做好本届食博会各方面保障工作。

记者来到淮安国际食品博览中心，展会现场人头攒动、秩序井然。经过安检、体温检测等程序后，参展商、采购商、参观市民有序进入展馆，展馆内，国内外知名品牌食品、生鲜预制食材、休闲方便食品、酒及高端饮品等展位商品琳琅满目。

正在场馆内巡查的清江浦区市场监管局科员黄兴告诉记者，展会开幕后，清江浦区市场监管局组织专人对展馆内的散装食品称重、商品广告、产品质量等进行常规检查，确保参展商和市民群众能够购买到高质量的安全放心食品。同时，清江浦区市场监管局还在展会现场设立消费纠纷调解和投诉举报通道，确保第一时间能够处理好消费者反映的困难与建议。

在展馆三楼七号馆进行清江浦区特色美食推广的清江浦区商务局局长季淑红告诉记者，此次清江浦区进行“一县一特”美食专场推荐活动，主要围绕清江浦区一些具有历史积淀的老字号，如“老淮安人”耳熟能详的“老胜利蒸饺”“丁老饭店”“周三包子”“传统糖画”等，着重突出核心主城区传统美食的文化内涵，打造一场老字号美食文化的饕餮盛宴，唤醒淮安市民记忆中的“清江浦味道”。

在场馆内组织保障工作的清江浦区城管局局长许国伟告诉记者，清江浦区环卫事业服务中心从10月10日起就开始对场馆内外垃圾定时清运，食博会开幕期间，区城管局每天安排四辆冲洗车对场馆及周边道路进行冲洗，保持好路面的干净整洁，并特别安排两辆移动厕所，让参展客商和参观市民“方便”得更方便。清江浦区城管局机关、城管执法大队还组织人员对场馆周边公共秩序进行维护保障，全员上阵，引导市民遵守秩序，有效保证场馆内外秩序良好，市容市貌整齐划一。

淮安国际博览管理有限公司总经理张超告诉记者，作为食博会的永久性举办场馆，该单位主要承担食博会的场地、设备设施的保障以及和各单位的对接、协调工作。场馆工作人员提前一个多月就进入了紧张的会前准备阶段，对场馆安全、设备运行情况进行健康检查，对管理和服务团队进行专业化培训，以更高的服务标准、更专业化的服务水平接待四海来宾。

（胡皓文/文 唐光/图）