古贝春在“鲁酒振兴峰会”上讲了什么？

2020年第103届全国糖酒商品交易会已经在泉城济南拉开帷幕。在糖酒会前夕，鲁酒领军企业齐聚一堂，共谋鲁酒振兴与高质量发展。

10月10日，“2020鲁酒振兴峰会暨中国酒业鲁酒产区标志品牌发布盛典”在济南绿地美利亚隆重召开。古贝春集团执行总经理赵殿臣，古贝春集团副总经理、营销公司总经理张洪昌出席峰会活动。

赵殿臣作为鲁酒产区卓越代表，分享了古贝春品牌和京杭大运河的历史渊源，以及和古贝春秉承运河文化，助推品牌成长的发展之路。

赵殿臣表示：运河流域文化底蕴深厚，古贝春酒用的水来自于大运河，用的粮食都用运河水灌溉。历史上大运河漕运是运输的主要方式，运河两岸商家云集，粮食的流通、酒的流通、文化的交流、经济的往来都离不开大运河。古贝春是座落于大运河畔的一个老牌白酒企业，已有近70年的历史，古贝春品牌融汇了鲁西北运河流域民俗文化和运河文化。

运河的文化是包容和传承。古贝春这些年，一直在对标白酒行业两大龙头企业：20年前我们对标五粮液，按五粮液的产品标准、管理标准、工艺标准，去做古贝春；30多年前我们对标茅台，茅台工艺1983年传承到古贝春，诞生了古贝元，一直传承至今。以上技术工艺、文化底蕴、管理标准的深度融合，体现了古贝春品牌的包容和传承。

良好的生态环境，完备的微生物体系是酿造好酒的基础。学习两大企业的优势，打造我们独有的生态酿造环境。目前古贝春打造了一年四季都能出好酒的微生物体系，公司占地1200亩，绿化面积达45%，这在长江以北是不多见的。我们营造了南方的生态酿酒气候环境，生物链、植物链、微生物链，为酿造质量上乘的好酒打下了坚实的基础。让茅台、五粮液的工艺、技术在古贝春生根、发芽、茁壮成长。

通过多年来的包容、传承和学习，通过古贝春人多年来的匠心坚守，为古贝春品牌积累了深厚的发展底蕴。今年疫情造成的困难时期，彰显了古贝春强劲的发展后劲。从4月份开始，古贝春开始发力，其中古贝春白版截止到目前，销售同比增长了30%；百年系列产品占据了大德州的宴席消费市场；从1983年开始生产并储备的古贝元酱香酒得到了消费者的高度认可，市场均价都在200元价格段以上，酱香系列，截止到9月底，增长了110%，公司今年整体销售收入增长了18%，其中主推150元以上的系列酒增长了30%。在疫情期间，古贝春能逆势上扬，靠的就是坚守，坚守自己的市场，坚守自己的品质。

随着国家对大运河的开发利用，运河沿岸的经济发展必将迎来重大历史机遇。古贝春将积极参与运河文化文化建设，打造运河文化综合体，依托运河文化、利用工业旅游等讲好古贝春与大运河的故事，推动古贝春高质量发展，把古贝春做大做强。

会上，中国酒业鲁酒产区标志品牌发布盛典盛大开启，古贝春集团有限公司荣获“中国酒业鲁酒产区卓越创领企业”荣誉称号；52度古贝春水晶白版荣获“2020鲁酒高端标志产品”荣誉称号。

△古贝春集团副总经理、营销公司总经理张洪昌代表公司上台领奖

“2020鲁酒高端标志产品”古贝春水晶白版：是古贝春老白版升级产品，基酒采用摘取蒸馏的前30%的原酒，运用“123勾调工艺”，调味酒的用量精确到了0.2‰；水晶白版通过高科技手段对微量不良成分进行进一步层析、分离，同时采用国内先进低温过滤技术，酒体更为爽净、酒醉度更低。具有窖香浓郁，多粮复合香气幽雅，陈香味突出，醇甜舒适、酒体协调、醇厚丰满，尾净味长，风格突出的特点。