现在的生活节奏太快了,大家都比较赶时间,今天就教大家一个做茄子的方法,既营养又健康,还超省时。 1.将茄子去头,清洗干净,放在一旁备用;2.将米淘洗干净,放进电饭锅;3.在电饭锅里面放入蒸格,然后把茄子装在盘子里面(朋友们一定要放在盘子里面,不然在蒸的过程中,茄子的水分就会渗到米饭里,米饭就会变成黑色,显得不好看),放进电饭锅的蒸格里;4.启动电饭锅的煮饭键开始煮饭,这样饭熟了之后,茄子也就熟了;5.趁着煮饭的时间,就可以准备佐料,将葱和蒜切成颗粒放在碗里,然后倒入适量的酱油、芝麻油、盐、花椒面、老干妈(没有老干妈,用油辣椒也可以);6.饭煮好了以后,将蒸好的茄子端出来,然后就可以用茄子蘸着佐料下饭吃了。朋友们!这样的蒸茄子,是不是很营养与健康?是不是超级的省时?

清洗茄子

准备蒸茄子与米饭

佐料蘸水

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