現在的生活節奏太快了,大家都比較趕時間,今天就教大家一個做茄子的方法,既營養又健康,還超省時。 1.將茄子去頭,清洗乾淨,放在一旁備用;2.將米淘洗乾淨,放進電飯鍋;3.在電飯鍋裏面放入蒸格,然後把茄子裝在盤子裏面(朋友們一定要放在盤子裏面,不然在蒸的過程中,茄子的水分就會滲到米飯裏,米飯就會變成黑色,顯得不好看),放進電飯鍋的蒸格里;4.啓動電飯鍋的煮飯鍵開始煮飯,這樣飯熟了之後,茄子也就熟了;5.趁着煮飯的時間,就可以準備佐料,將蔥和蒜切成顆粒放在碗裏,然後倒入適量的醬油、芝麻油、鹽、花椒麪、老乾媽(沒有老乾媽,用油辣椒也可以);6.飯煮好了以後,將蒸好的茄子端出來,然後就可以用茄子蘸着佐料下飯喫了。朋友們!這樣的蒸茄子,是不是很營養與健康?是不是超級的省時?

清洗茄子

準備蒸茄子與米飯

佐料蘸水

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